Съдържание на плодове и зеленчуци за консумация през април 2020 г.

По време на този период на задържане, целящ да ограничи разпространението на коронавируса Covid 19, е важно да имате балансирана диета. Ето сезонните плодове и зеленчуци, които да ядете този април, за да промените хранителните ресурси. Повече от всякога местното производство трябва да бъде облагодетелствано.

консумация

По време на този период на затвор, създаден с цел ограничаване разпространението на коронавируса Covid 19, е възможно да напуснете дома си, за да пазарувате. За насоки на французите Министерството на земеделието посочва кошницата от плодове и зеленчуци да бъде предпочитан през този месец април 2020 г. Повече от всякога трябва да спасим френските реколти, като ядем сезонни растения от местно производство.

Връщане на зелени зеленчуци

С пролетта много зелени зеленчуци се появяват отново по рафтовете.

Аспержи

Сезонът на аспержите, водещият зеленчук от април, трае само няколко седмици. Бели или зелени, има няколко разновидности, но само една под знак за произход и качество: аспержи от Sables des Landes - защитено географско указание (ЗГУ)

Грахът

Април е и месецът на граховото зърно, който съществува в две разновидности: грахът и градинският грах. Последното се нарича „манджа“, защото неговата шушулка е годна за консумация, за разлика от първата. На щандовете предпочитайте нежни зелени шушулки, твърди и подути: това е гаранция за свежест за тази много пълноценна храна, богата на витамини от група В и фибри.