Здраве Пълнозърнести храни могат да предотвратят рак на панкреаса; Monitorul de Suceva - петък, 30
Здраве
Две порции пълнозърнести храни, консумирани ежедневно, могат да намалят риска от развитие на рак на панкреаса с 50%, според проучване, проведено от американски изследователи, публикувано в American Journal of Epidemiology и взето от Daily Mail.
Изследователи от Калифорнийския университет в Сан Франциско установили, че диета, богата на пълнозърнести храни, кафяв ориз, пълнозърнест хляб и т.н. може значително да намали риска от рак на панкреаса.
В проучването са участвали повече от 2000 мъже и жени.
Хората, които ядат поне две порции пълнозърнести храни ежедневно - еквивалент на чаша кафяв ориз или овесени ядки или две филийки пълнозърнест хляб - са били с 40 процента по-малко вероятно да развият болестта, отколкото тези, които са били ограничени. на дневна ставка.
Изследователите също така отбелязват, че хората, които консумират 26,5 грама фибри дневно, имат 35% по-малък риск от развитие на рак на панкреаса, отколкото тези, които консумират само 15,6 грама дневно.
Експертите смятат, че тази диета може да предотврати други видове рак, но това трябва да бъде тествано предварително. Вече е известно обаче, че пълнозърнестите храни могат да предотвратят диабет и сърдечни заболявания.
Рискът от рак на панкреаса се увеличава поради консумацията на рафинирани и подсладени зърнени култури - например 2-3 порции понички на седмица.
Ракът на панкреаса е отговорен само в Обединеното кралство за смъртта на 7000 души. 95% от пациентите умират през първите две години след поставяне на диагнозата. Всяка година в тази държава се диагностицират 6990 нови случая. Средната степен на преживяемост от диагнозата е 14 до 15 месеца.