Здраве на зъбите и зъбите ➤ Всичко за храненето Dentnet

Засяга нашето хранене нашата Здраве на устната кухина? Кои храни са полезни за нас и укрепват нашата зъби, и кои причиняват обратното? Никога не трябва да правите без миене на зъбите, но има и храни, които почистват зъбите ни и гарантират, че зъбите ни остават здрави по-дълго. Тук искаме да ви дадем няколко примера и правила за здравословна диета.

Какво е кариес?

Кариесът уврежда зъбите. Консумацията на захар е в основата на бактериалните култури на нашите зъби. Киселинният секрет на плака бактериите атакуват зъбите и разрушават зъбния емайл, който в резултат може да се счупи и да образува дупка в дентина. Тогава кариесът може бързо да прогресира. Дупка в зъба трябва да бъде обработена с пломба. Ако кариесът е по-напреднал, може да се наложи зъбът да бъде изваден и изваден напълно. Моля, посетете вашия зъболекар преди това да се случи.

Какви храни могат да причинят кариес?

Захарта винаги започва киселинна атака върху зъбите ви заедно с бактериите на плаката. Киселината е продукт на бактериите, когато обработват захарта в устата. Захарта има много имена. Можете да го намерите например в списъка на съставките под имена, които завършват с „ose“, захар: захароза, фруктоза и глюкоза са само три примера. Всички тези захари могат да навредят на вашите зъби без изключение. В здравето на зъбите няма разлика между „добри“ и „лоши“ захари, както често се случва при диета със сладкиши и плодове.

Много преработени храни съдържат захар и колкото по-висок е списъкът на съставките, толкова по-вреден е продуктът за вашите зъби. Ето защо, ако планирате да пазарувате хранителни продукти съзнателно, внимателно прочетете списъка на съставките на етикетите и се опитайте да избягвате храни и напитки, които са силно захарни.

Докато изучавате етикетите, имайте предвид, че „без добавена захар“ не означава непременно, че продуктът е без захар. Това просто означава, че не е добавена допълнителна захар. Тези продукти могат да съдържат захари като тези, изброени по-горе, или захарите могат да се намерят във въглехидратите. Попитайте стоматологичния си екип, ако не сте сигурни.

Храната и напитките могат да причинят кариес?

Киселите храни и напитки могат да доведат до ерозия на зъбите - постепенно разтваряне на зъбния емайл. По-долу са нивата на рН на някои храни и напитки. Колкото по-ниско е рН, толкова по-кисел е продуктът. Всичко с рН под 5,5 може да причини кариес. Алкалите имат високо рН и неутрализират киселинните ефекти на захарите. pH 7 е средната стойност между киселина и алкали.

Минерална вода рН 7,6
РН на мляко 6,9
Сирене рН 5,9
PH на бирата 4.4
Портокалов сок рН 3,8
Грейпфрут рН 3.3
Туршия рН 3,2
Кола рН 2,5
Червено вино рН 2,5
Оцет рН 2,0

Мога ли да ям закуски?

По-добре е за вашите зъби, ако ядете три пъти на ден вместо седем до десет закуски. Ако имате нужда от хапка, която да хапвате между храненията, изберете храни, които не съдържат захар. Плодовете съдържат киселини, които могат да атакуват зъбите ви. Това обаче ще навреди на зъбите ви само ако ядете необичайно голямо количество плодове. Избягвайте сушените плодове, тъй като са с високо съдържание на захар. Ако ядете плодове като лека закуска, опитайте се да хапнете след това нещо алкално като сирене. Обилните закуски обикновено са по-добри, например:

сирене
Сурови зеленчуци
ядки
Хлябни пръчки

Мога ли да ям сладкиши?

Най-важният момент, който трябва да запомните, е, че не количеството захар, което ядете или пиете, а колко често излагате зъбите си на киселинни атаки. Сладките са разрешени, но е по-добре да ги ядете само по време на хранене. Намалете консумацията на сладки храни и напитки и се опитайте да консумирате сортове без захар, за да избегнете кариес. Сладкарските изделия и дъвките, подсладени с изкуствени подсладители, могат да помогнат за намаляване на кариеса. Захарните храни могат да причинят и други здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания и наднормено тегло.

Какво трябва да пия?

Все още водата и млякото са добър избор. За зъбите е по-добре, ако пиете плодови сокове само по време на хранене. Ако пиете сокове между храненията, опитайте се да ги разреждате с вода. Разредените плодови напитки без захар са най-добрата алтернатива на водата и млякото. Ако ги правите сами, уверете се, че напитката се разрежда в съотношение 1 част плодова напитка към 10 части вода. Някои безалкохолни напитки съдържат подсладители, които не са подходящи за малки деца. Попитайте вашия зъболекар, ако не сте сигурни.

Газираните напитки могат да увеличат риска от проблеми със зъбите. Захарта може да доведе до кариес, а киселината в обикновените и диетични напитки може да разтвори зъбния емайл. Рискът е по-голям, ако приемате тези напитки между храненията.

Трябва ли да си мия зъбите след всяко хранене?

Важно е да си миете зъбите с флуоридна паста за зъби преди лягане и поне още веднъж на ден. Яденето и пиенето на захарни и кисели храни обикновено омекотяват зъбния емайл. Чрез миене на зъбите веднага след хранене, малки части от зъбния емайл могат да бъдат отстранени. Ето защо не трябва да миете зъбите си до половин час след хранене. Особено важно е да си почистите зъбите, преди да си легнете. Причината: Потокът на слюнката, която работи като система за почистване на устната кухина, намалява през нощта и сухотата в устата е с по-висок риск от кариес.

Деца до тригодишна възраст трябва да използват паста за зъби със съдържание на флуор най-малко 1000 ppm (части на милион). От три години до зряла възраст трябва да се използва паста за зъби с 1350 ppm до 1500 ppm флуорид.

Защо здравословната диета е важна за вашето устно здраве?

Всеки път, когато ядете или пиете нещо сладко, зъбите ви са изложени на киселинна атака до един час. Това е така, защото захарта реагира с бактериите в плаката (лепкавият биофилм върху зъбите ви) и произвежда вредни киселини. Поради това е важно да имате сладки храни или напитки по време на хранене, за да ограничите продължителността на времето, в което устата ви е изложена на риск.

Киселите храни и напитки могат да бъдат също толкова вредни. Киселината „разяжда“ или разтваря емайла, излагайки подлежащия дентин. Това може да направи зъбите ви чувствителни и грозни. Яденето на диета, богата на витамини, минерали и пресни плодове и зеленчуци, може да помогне за предотвратяване на заболявания на венците. Болестта на венците може да доведе до загуба на зъби и лош дъх.

Терминът реминерализация е създаден за зъбен емайл. Контактът с киселини води до загуба на вещество в зъбния емайл чрез разрушаване на кристалите на зъбния емайл. На теория сега съществува предположението, че диета, богата на минерали, може да замести основните вещества калций и фосфат в зъбния емайл и че флуоридът намалява разтворимостта на кристалите.

Кои храни насърчават здравето на зъбите ми?

1. Твърди и хрупкави храни като сурови моркови, ябълки, целина или неподсладени пуканки

премахнете плаката от зъбите, подобно на четката за зъби. Благодарение на тяхната твърда консистенция, те масажират венците, насърчават кръвообращението и стимулират потока на слюнката. Внимателното дъвчене засилва този ефект. Плаката и плаката се отстраняват, но не до степен, която би направила четката за зъби.

2. Чаша вода стимулира потока на слюнката.

Обикновено тялото ни може да произвежда половин литър до литър слюнка на ден. Слюнката се измива около зъбите ни, като неутрализира съдържанието на захар и киселина в зъбите ни и в същото време снабдява зъбния ни емайл с минерали. Слюнката премахва вредните зъбни плаки с бактериите плака. Ако пиете твърде малко през деня, първо ще получите сухота в устата, тъй като тялото започва да пести вода там. Сухата уста няма добра защита от слюнка и бактериите имат оптимална среда за размножаване. Лошият дъх е една от уликите.

3. Зеленият чай като защитен щит срещу кариес и лош дъх.

Зеленият и черен чай са здравословни за вашите зъби поради техните катехини и минерали. Катехините инхибират растежа на бактериите от плака. Това ще спре вредното производство на киселина в устата. Този ефект обаче се постига само ако пиете чая неподсладен. Черният чай може да обезцвети зъбите ви; професионалното почистване на зъбите в стоматологичната практика ще ви помогне. Съдържащите се в чая минерали, полифеноли, антиоксиданти и микроелементи предпазват зъбния емайл и имат противовъзпалителен ефект. Всички тези положителни свойства също предотвратяват лошия дъх.

4. Новото чудо витамин К2 се съдържа главно в животински храни като яйца, мляко, сирене и месо.

По-специално черният дроб е богат на витамин К2. Установено е, че витамин К2 е уникален сред витамините. Той активира GLA протеините, които са отговорни за съсирването на кръвта и контролират калция. Само с витамин К2 излишният калций в организма може да се използва за укрепване на костите и зъбите. Поради това витамин К2 индиректно осигурява здрави зъби. Осигурете на тялото си адекватни храни, съдържащи калций, като млечни продукти, а витаминът ще свърши останалото.

5. Тъмният шоколад освобождава хормони на щастието

Тъмният шоколад не само освобождава големи количества хормони на щастието, той всъщност е една от здравословните за зъбите храни. Флаванолите правят шоколадовия вкус горчив, но както всички полифеноли (антиоксиданти) те са противовъзпалителни и имат положителен ефект върху ума и тялото. Подобно на катехините в зеления чай, те осигуряват по-малко бактерии в устата и по този начин по-малко възпаление на венците, свързани с възрастта пародонтални заболявания и загуба на зъби. Трябва да се гарантира съдържание на какао от най-малко 50 процента и консумация в умерени количества. Тъй като въпреки намаленото съдържание на захар в тъмния шоколад, неговото съдържание на калории не бива да се подценява.

6. Яжте здравословни храни

като пълнозърнест хляб, ядки и зеленчуци. Дългото дъвчене стимулира производството на слюнка. Слюнката неутрализира киселината в устата и укрепва зъбния емайл. Здравословните здравословни храни не съдържат захар, а също така тренират мускулите на челюстта при интензивно и енергично дъвчене.

Дъвката помага?

Дъвката насърчава слюноотделянето, което балансира киселинността в устата ви, след като ядете или пиете. Доказано е, че използването на дъвка без захар след хранене може да предотврати кариеса. Важно е обаче да се използва само дъвка без захар, защото обикновената дъвка съдържа захар и следователно може да увреди зъбите ви.

Заключение

Добрата, балансирана диета ни подкрепя в здравето на устната кухина. Симптомите на дефицит водят до податливост към заболявания в устата, както и в цялото тяло. В допълнение към качеството на нашата храна, честотата, с която се храним, също е много важна. Всяко хранене е киселинна атака върху зъбния ни емайл. Вашите зъби ще останат здрави по-дълго, ако наблюдавате приема на захар и се грижите добре за зъбите си.