Здраве Хранене и гледане на телевизия, докато скръбта не бъде забравена - Франкфурт - FAZ
Тъй като родителите са разделени, по-голямата сестра трябва да се грижи за малкия си брат. Майката работи и винаги бърза. Липсва й време да купува и готви пресни хранителни стоки. Децата, които се чувстват оставени сами, обикновено редовно почистват хладилника и ядат каквото могат. Това успокоява стомашните нерви, но също така ви дебелее. Когато основните мисли на момичетата и момчетата се въртят около храната, нещо се обърква, например у дома. Децата в развод, например, често ядат твърде много от мъка.
В Германия всеки трети брак се разпада. Във Франкфурт е имало почти 1800 развода само през 2002 г. Тъй като възрастните често се чувстват виновни за това, мнозина оставят децата си да се измъкнат с каквото и да било. Например разведен баща, на когото е предоставено еднолично попечителство, ще изпълни сина си всяко желание. Момчето гледа телевизия с часове всеки ден, което, разбира се, също му е позволено. И той яде тонове. Ако всички вече са сити на парти, той отново зарежда чинията си. Той не спира да яде, когато гладът е утолен, но когато не остане нищо.
Бърза пица със сирене от хладилника.
Преяждането се случва и в непокътнати семейства. Начинът на живот се промени в сравнение с преди, когато майката беше единствено отговорна за децата и кухнята. Никой не иска да забрани на жените да се връщат на печката. Работата за жените обаче често означава двойна тежест, тъй като домакинството зависи главно от тях. След това вечерта бързо се поръчва пица със сирене и салам или на масата се носи готово ястие. Това е по-бързо от нарязването на краставици или моркови за салата.
Диетата не е твърде мазна и твърде калорична до вечерта. Повечето деца излизат от къщата без закуска. За това те купуват парче при следващата възможност. По време на почивката отново има сладкиши. Детето, което с желание купува пълнозърнест хляб и малка бутилка минерална вода, първо трябва да бъде измислено. По-популярни са шоколадовите блокчета, колата и газираните напитки. Захарните напитки са допринесли основно за затлъстяването при деца. „Според проучване две трети от шест до дванадесетгодишни деца почти всеки ден ядат сладки плодови сокове и цветно маскирани лимонади“, казва хесенският социален министър Силке Лаутеншлегер (CDU), която работи усилено по въпроса от година и половина и е написала книга за това. „Големите деца“, наръчник за родители, трябва да се появи на 25 август. Тогава започва съвместна превантивна кампания между министерството и Allgemeine Ortskrankenkasse (AOK). Lautenschläger би искал да посети детски градини и компании.
С пържени картофи, кебап и хамбургери в ръка
След края на училището можете да видите безброй деца, които тичат по улиците с пържени картофи, кебап и хамбургери в ръка. Прясно приготвеният обяд стана рядкост. До вечерта много празни торбички с чипове се събират в кошчетата за боклук. Голям брой деца живеят нездравословно, коментира Кристин Людерс, говорител на социалното министерство на Хесиан. Джобните пари много често се харчат за сладкиши. Lüders се оплаква, че много родители дават лош пример. Тъй като вкъщи не се приготвя нищо прясно, „много деца вече дори не познават регионални зеленчуци“.
Поради това курсовете на AOK Hessen, които се предлагат от миналата година, винаги започват с родителска вечер за здравословно хранене. По време на десетседмичната програма в програмата има три урока за родителите. Като цяло майките и бащите на децата с наднормено тегло не са слаби, казва Салхи. В поделенията за осем до дванадесетгодишните те познаваха по игрив начин „мастните бомби“. Забраните са безполезни, казва Салхи. Но след като се знае колко мазнини има в коя храна, това всъщност пречи на много деца да отидат в Макдоналдс.
Затлъстяването също е свързано със социалния статус. Повече от два милиона деца в Германия живеят в семейства, които имат по-малко от половината от средния доход. „В семейства като това несъразмерно голям брой деца са с наднормено тегло“, казва Людерс, позовавайки се на здравно проучване на Берлинския сенат. Според това 16 процента от момичетата и момчетата от финансово по-неблагополучни семейства са с наднормено тегло, в по-заможните среди това е осем процента.
Готовата пица не е по-евтина от здравословната храна
Погрешно е предположението, че висококалоричната храна е по-евтина от здравословната. Малко сравнение на цените показва, че говорителят на министерството е прав. В "Mr.Pizza" на Mainzer Landstrasse например джъмбо чийзбургер струва 3,58 евро, а пица със салам, шунка и гъби 7,16 евро. Пастата с доматен сос е по-евтина за приготвяне за трима души. Например в HL-Markt в северозападния център пакет от пълнозърнести макаронени изделия (органични) се предлага за 1,29 евро, килограм домати за 1,50 евро, заедно с два пролетни лука прави 3,78 евро. За 1,26 евро на човек можете лесно да приготвите храна, която е по-здравословна, по-евтина и с по-ниско съдържание на мазнини от бързата храна. Но готвенето отнема време.
Днешното поколение също е изложено на широк спектър от изкусителни храни в супермаркета. Само хладилният плот с многото си цветни саксии с кисело мляко и извара е като земя на мляко и мед. Като майка с дете без близалка, сметана от ядки-нуга или смес от сладник и захар в кошницата за пазаруване, влизането в касата е почти чудо. За сина на Lautenschläger това често означава: "Искам Naschi", а всъщност "доста напорист", както отбелязва министърът.