Зависи къде напълняваме
Мазнините не са просто тъкан, която определя формата ни, а орган, произвеждащ хормони: най-голямата ендокринна жлеза, която произвежда хормони. В това отношение т.нар ябълковото затлъстяване е по-вредно от крушовия тип: предишни изследвания показват, че хората с излишни коремни мазнини са по-склонни да развият диабет тип 2 и сърдечно-съдови проблеми, отколкото тези, които наддават на тегло на бедрата си.

В Университета в Единбург, Ник Мортън и колеги се опитват в експерименти с мишки да изяснят разликата между състава на здравата мастна тъкан, която оформя тялото и състава на абнормна коремна мазнина, водеща до затлъстяване. Изследванията им показват, че в случай на коремно затлъстяване, повече от протеина 11BetaHSD1 се намира в мастната тъкан, докато по-малко се открива в мастните клетки, отложени в бедрото.