Затова яжте хрян по време на вируса - Health Guide
Унгарската куркума и хрян трябва да се ядат целогодишно, защото те могат да ни помогнат да предотвратим много болести! Ние показваме кое е добро за всичко!
Пикантна подправка, разпространена в почти всички части на света, от която се правят сосове, кисели краставички и гарнитури. Може да се яде самостоятелно, настърган, овкусен с оцет, сметана или заквасена сметана, но може да се комбинира и с други зеленчуци и плодове (например цвекло, ябълки, боровинки).
Към сърцето, срещу вазоконстрикция
Хрянът е зеленчук, принадлежащ към семейството на кръстоцветните, като негов близък роднина са например броколи, зеле или горчица. Използваме root, което може да изглежда доста нехарактерно преди обработката. След пречистване и дисекция от „повредени“ растителни клетки освобождава се синапено масло, който има изключително силна миризма и муколитичен ефект - именно тази съставка прави хряна популярен.
Хрянът е с ниско съдържание на калории (100 г хрян съдържа 48 калории), но е богат на фибри и съдържа по-големи количества витамин С, калий, магнезий, калций, цинк и манган, но също така ензими и ароматни масла, които имат полезно действие ефект върху нашите тела. Те, включително синигрин, имат антиоксидантно действие и дори стимулират имунната система и производството на бели кръвни клетки. НА според изследванията съединенията в хряна също забавят разпространението на туморните клетки (така че има по-малък шанс за метастази).