ЗАТЪЛВАНЕ Рибеното масло събужда метаболизма на мазнините здравен дневник
Чрез насърчаването на трансформацията на съхраняваните мастни клетки (бяла мазнина) в „изгаряне“ на мастни клетки (кафява мазнина), чрез подобряване на този процес на липиден метаболизъм, рибеното масло помага за предотвратяване на наддаването на тегло, особено с възрастта. Тази демонстрация от университета в Киото, представена в „Научни доклади“, също помага, като разшифрова този механизъм, да обясни метаболитните ползи от средиземноморската диета.
Изследователите установяват, че рибеното масло активира определени рецептори в храносмилателния тракт, събужда симпатиковата нервна система и индуцира клетките да метаболизират мазнините. Накратко, изглежда, че рибеното масло има способността да индуцира трансформацията на съхранената бяла мазнина в кафява мастна тъкан, която метаболизира мазнините, за да поддържа телесната температура.
Избягвайте честото напълняване в средна възраст: Тази трансформация от бяла мазнина в кафява мазнина, освен това, преследвана от многобройни изследователски екипи за разработване на нови лекарства срещу затлъстяването, би могла да направи възможно избягването на честото наддаване на тегло в средна възраст: наистина, трети тип мастни клетки, известни като „бежови "клетки, които обикновено функционират като кафяви мастни клетки, намаляват със средната възраст. Без метаболитната функция на тези клетки мазнините продължават да се натрупват.