А, захар, захар! Оставете сладките пристрастени

Всички сме чували, че „лъжица захар помага на лекарството да отпадне“, но знаете ли, че в лястовицата вече има много сладки неща, които поглъщате? А сосът за спагети? И изобщо храните ли консервирани зеленчуци на децата? Диетологът Джой Бауер посети „Днес“, за да сподели захарната тръстика върху захарта.

сладките

Въглехидратите включват плодове, зеленчуци, нишесте (като хляб и картофи) и, разбира се, кисела захар. Важно хранително вещество, въглехидратите са най-важният източник на енергия както за бърза, така и за продължителна енергия. Всички въглехидрати са „приблизително“ Съдържа четири калории енергия на грам. Например, чаена лъжичка захар е 4 грама и 16 калории и за съжаление, когато се консумира в големи количества, тя осигурява прекомерни калории, което в крайна сметка може да доведе до наддаване на тегло и други здравословни проблеми. И това не е само „захар“, което трябва да знаете на любимите си етикети на храни - трябва да разпознаете и други форми, включително мед, сурова захар, турбинадо захар, кафява захар, захарни изделия, захар на прах, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, концентриран сок, декстроза, глюкоза, меласа, царевичен сироп, малтоза, захароза, ксилитол или манитол.