Затлъстяването разбира по-добре възпалението, за да го лекува по-добре
Затлъстяването излага хората на множество заболявания и като цяло съкращава продължителността на живота. За да разберат по-добре ефектите от това заболяване, изследователите на Inserm изучават тези последици на метаболитно, възпалително и хормонално ниво. Тази работа може да осигури по-добро разбиране на разстройствата, свързани със затлъстяването (хипертония, диабет.) Но също така да идентифицира най-добрите кандидати за бариатрична хирургия.

По време на конференция, организирана от Френския фонд за храните и здравето, Мишел Гере-Мило, директор на научните изследвания в Университета Пиер и Мария Кюри, поясни, че затлъстяването се определя като прекомерно увеличаване на масата на мастната тъкан поради увеличаване на размера, обем и тегло на мастните клетки. Това натрупване на масата на мастната тъкан се намира под кожата, но също така и около вътрешните органи (висцерална мастна тъкан).
Фази и последици от затлъстяването
Michèle Guerre-Millo обобщава различните фази на затлъстяването: фаза на конституция, фаза на влошаване, фаза на хронично заболяване. На този последен етап може да се намеси бариатричната хирургия и сред 3-те възможни техники стомашният байпас е, за експерта, този, който позволява по-голяма загуба на тегло и по-трайност във времето, но всички тези техники крият рискове. След операцията има фаза на отслабване, последвана от фаза на стабилизиране и често, възстановяване на теглото, което обикновено е по-малко от това преди операцията.
Що се отнася до последиците от затлъстяването, те са известни: артериална хипертония, дислипидемии, диабет тип 2. Тези съпътстващи заболявания се обясняват отчасти с измененията, причинени от излишъка на мастна тъкан, по-специално на нивото на метаболизма на мазнините и захарите. Или на хормонално ниво. Като цяло затлъстяването намалява продължителността на живота с около 10 години.