Затлъстяването наистина е болест за бедните

Специалистите по хранене смятат, че нарастващият проблем със затлъстяването може да се дължи на високите цени на здравословната храна.

„Затлъстяването болест“ Франкфурт

Живей здравословно
Що се отнася до храненето, често е трудно да се намери здравословен баланс. Пред рафта на супермаркета обикновено се питате какво трябва да купите. Здравословните продукти с ценни съставки обаче надвишават прага на финансовата ни болка, поради което прибягваме до по-евтини, по-малко хранителни алтернативи. След това получаваме касовата бележка на кантара. В проучване на Световната здравна организация, публикувано в Lancet Journal на Световния ден на затлъстяването, експертите предупреждават за тревожното развитие на процента на затлъстяването.

Изискват се алтернативи
Сега специалистите наричат ​​затлъстяването "болест на бедните". Въпреки че общият дял на затлъстелите деца ще остане стабилен на около десет процента, очаква се броят да нарасне драстично сред по-бедните семейства, докато дори ще намалее сред потомството на средните и горните класове. Експертите цитират факта, че много семейства просто не могат или не искат да си позволят здравословна диета. Поради това специалистите по хранене апелират към правителството.

Обадете се за промяна
Разработват се нови стратегии, за да направят здравословните храни като пълнозърнести храни, пресни плодове и зеленчуци по-достъпни за потребителите. „Безценността на хранителната храна за по-бедните хора създава социални неравенства по отношение на затлъстяването и ограничава способността ни да намалим тежестта“, каза водещият автор на изследването, професор Маджид Еззати от лондонския Имериал Колидж. Как точно експертите възнамеряват да противодействат на това развитие, все още не е известно. Във всеки случай едно е сигурно: докато здравословният обяд струва значително повече от менюто на чийзбургер, този факт вероятно няма да се промени.