Затлъстяване, наднормено тегло и отслабване Навигатор медицина - ние отговаряме на най-важните въпроси
Затлъстяването: най-важните въпроси и отговори
Изглежда затлъстяването е вездесъщо. Медиите са пълни със статии, интервюта и реклами за хранителни съвети, диети и продукти, предназначени да улеснят отслабването. Модни думи като BMI и йо-йо ефект станаха общ език. Всъщност нещата изглеждат прости: кантарът ще ви каже дали тежите твърде много. Здравословната, балансирана диета и адекватните физически упражнения са най-важните мерки в борбата с излишните килограми. Днес (вероятно или с надежда) всяко дете знае това. Но наистина ли е толкова просто? Защо тогава средното тегло на германските граждани продължава да се увеличава, вместо да намалява? Въпреки че всички знаят, че наднорменото тегло е нездравословно в дългосрочен план?
Не само в САЩ: Ставаме все по-големи
Всъщност затлъстяването, особено в патологично засилената му форма, изглежда е един от най-големите здравословни проблеми в нашето общество. Някои експерти дори предполагат, че продължителността на живота, която се увеличава от десетилетия, може да намалее отново в бъдеще поради масовото затлъстяване.
Нашите 10 най-важни съвета за отслабване
Това е особено вярно в Съединените щати, където близо две трети от населението вече са с наднормено тегло и около 30% със затлъстяване. Но дори тук, в Германия, повече от половината от възрастното население е твърде тежко. Според текущото събиране на данни от института "Робърт Кох" това е добри 67% за мъжете и 53% за жените. Делът на заболелите от наднормено тегло (индекс на телесна маса или ИТМ ≥ 30) се е увеличил както сред мъжете от 19% на 23%), така и сред жените (от 22% на 24%) през последното десетилетие на анализа.
Основната причина за наднорменото тегло: не само хранене, но и начин на живот
Основните причини за широкото затлъстяване могат да бъдат намерени в навиците на начина на живот. Патологичните причини като генетични метаболитни нарушения или недостатъчно активна щитовидна жлеза рядко са отговорни. Преяждането буквално е много по-важно. Той е облагодетелстван от хранителни запаси в изобилие и на ниска цена. Високото съдържание на захар или фруктоза в много храни, особено в готовите продукти, играе особено тъжна роля.
Повишеното снабдяване с енергия често се свързва с липса на упражнения, което допълнително изостря излишната енергия. Същото се отнася и за липсата на сън и нощна работа. Стресът, от една страна, и скуката, от друга страна, са причини за пристъпите на глад и лека закуска като задоволително поведение. Те ясно дават да се разбере, че телесното тегло често не е само хранене, а начин на живот. Това може да се види и в обратната връзка между образованието и затлъстяването.
Кога сте с наднормено тегло?
Кога всъщност имате наднормено тегло? В момента най-често срещаният и добре познат критерий за отговор на този въпрос е индексът на телесна маса (ИТМ).
Той поставя телесното тегло спрямо размера на тялото. С ИТМ над 25 (kg/m2) човек е с наднормено тегло. По-диференцираното тълкуване отчита, че все още здравословният лимит на ИТМ се измества нагоре с увеличаване на възрастта. Въпреки това ИТМ остава само статистическа ориентировъчна стойност, която между другото е разработена в застрахователната индустрия. ИТМ не може да се използва за деца и неговата информативна стойност не бива да се надценява и за възрастни. Тъй като той не обръща внимание на съответните пропорции на теглото на мускулите и мазнините, както и разпределението на мазнините. Но и двете играят роля, когато става въпрос за това колко проблематично трябва да бъде съществуващото наднормено тегло. От една страна, има по-добри формули, които отчитат например обиколката на талията и ханша. От друга страна, неотдавнашни проучвания показват, че хората с леко наднормено тегло дори изглежда имат определени предимства по отношение на продължителността на живота.
Предимство за оцеляване за хората с наднормено тегло: няма алиби за нездравословен начин на живот
Изследванията отчасти са в противоречие и не трябва да се използват като алиби за нездравословен начин на живот. За някои ситуации (например при справяне с операции, инфекции или дори рак) физическата „спасителна гума“ всъщност може да бъде полезна. Това включва и функцията за емоционално кръпка при висококалоричната консумация. Резултатите от проучването свидетелстват за по-високата устойчивост на стрес при дебели хора (статистически погледнато). От друга страна, преяждането увеличава риска от определени заболявания в дългосрочен план. Преди всичко при диабет, високо кръвно налягане, сърдечни и съдови проблеми, както и при някои видове рак, напр. Рак на дебелото черво и гърдата. И от ИТМ над 30, рискът от преждевременна смърт определено се увеличава.
Така че с теглото не е толкова лесно, колкото изглежда. В противен случай няма да има толкова много хора с проблеми с теглото и тенденцията се увеличава. Това не може да се дължи на липса на знания. Както обикновено се случва в живота, отношенията са донякъде сложни. Концентрирането само върху един фактор не оправдава холистичния човешки организъм и неговите разнообразни взаимоотношения във вътрешния и външния живот. Това важи и за идеалното тегло. Извън статистическите стойности на ИТМ това е много личен въпрос, който зависи от индивидуалните фактори и настоящите условия на живот. Всеки, който активно и съзнателно се грижи за него, ще забележи дали той/тя е в диапазона на здравословното тегло или по пътя до там. Честният поглед в огледалото помага.
Как да отслабнете?
По пътя към здравословно тегло не се избягва постоянна промяна в диетата, ако постигнатата цел е да издържите. Движението и - както вече споменахме - поведението на съня също играят важна роля. Така че всичко е свързано с по-съзнателен и по-здравословен живот. И точно това е причината, поради която средното тегло продължава да расте въпреки всички диети и потока от медийна информация.
Малките трикове помагат в ежедневието, ако и вие ги използвате: изкачване на стълби вместо използване на ескалатори, колоездене вместо кола, изправяне вместо седене, ставане между тях, разтягане на тялото и така нататък. Между другото, сега е научно доказано, че прекалено дълго седене не само предотвратява движението, но и само по себе си представлява риск за здравето.
Знаете какво (и как) да ядете
Важно е да сте поне грубо информирани за това какво всъщност консумирате и колко (не) здравословно е. Затова многобройни въпроси и отговори се въртят около храните и техните съставки, менюто и хранителните навици. Също така ще ви обясним за енергийната плътност, основния метаболизъм, загубата на тегло и загубата на тегло. Защото тези термини преследват медиите отново и отново и чрез рекламни флаери и реклами. Полезността на тази информация обикновено е ниска; тя е предназначена предимно да насърчи хората да купуват: хранителни добавки, диети или книги и медии по темата. Може да се приеме едно основно правило: няма нито една диета, нито една храна или хранителна добавка, които да ви правят здрави и щастливи. Всичко екстремно крие риск от екстремни неуспехи. При отслабване това е известно като йо-йо ефект.
По-добре по-бавно и по-дълго
По-добре с малки стъпки дългосрочно и постоянно, отколкото бързо гладуване с краткосрочен успех. В продължение на милиони години тялото ни се е приспособило към оптималното използване на обичайния ни хранителен спектър. Следователно няма нормален хранителен компонент, който да е вреден сам по себе си. Мазнините са от съществено значение за живота и това не се отнася само за ненаситените мастни киселини, рекламирани навсякъде. Само с излишък и дисбаланс, с твърде много от едното и твърде малко от другото, става проблематично. Това се отнася и за преувеличение в обратната посока: от здравна гледна точка поднорменото тегло изглежда дори по-рисковано от наднорменото тегло. И така, най-важното е балансираната, умерена диета, съчетана със здравословен начин на живот. Колкото повече е това правило, толкова по-малко от време на време греховете са важни. буквално.