Защо жадуваме за сладко веднага след като ядем солено

Едва можем да направим плик осолени гевреци, тъй като веднага се чувстваме като шоколад. Или сладолед. Или нещо друго. В миналото съм писал за сладък и солен апетит и съм казвал, че много често това е причината за хранителен дефицит, като калций или магнезий. Но в допълнение към недостатъците, които имаме в тялото, има и други причини, които водят до тези неудържими желания.

Какви други причини определят появата на сладък глад и желание за сол

Фалшиви калории. Ако сте свикнали да ядете преработени храни, които съдържат различни химикали и консерванти, то тялото ви е снабдено с „празни“ калории, които ви карат да искате повече, независимо дали говорим за солени или сладки храни.

стрес. Стресът е друга причина за апетита. Явлението е наречено на английски „емоционално хранене“, което означава необходимост от възстановяване на състояние на емоционален баланс чрез прибягване до храна.

Определени условия. Болестта на Адисън засяга надбъбречните жлези и им пречи да произвеждат достатъчно хормони, които водят до диария, умора и желание за сладко/солено.

Защо жадуваме за сладко, след като ядем солено?

Знаете основната причина за това явление? Нуждата от разнообразие! Това е черта, която взехме от нашите предци, които адаптираха диетата си според възможностите, които природата предлагаше. Яденето на разнообразни храни всъщност е ключът към здравословния начин на живот.

За съжаление преходът от солено към сладко не винаги носи ползите, за които говорим. Освен в случаите, когато гладът се задоволява със здравословни продукти, тази тенденция да премине от сладко към солено засяга не само теглото ни, но и здравето ни.

Експертите казват, че тенденцията да се яде сладко след солено е "механизъм за оцеляване", мозъци нуждаете се от разнообразие, дори когато става въпрос за храна - отегчавате се от същия вкус, искате нещо друго.

Че за да се избегнат негативни ефекти от това явление е добре да избираме здравословни храни. Сред здравословните варианти са: слънчогледови семки, шам-фъстъци, пълнозърнести гевреци, кисело мляко с плодове или прости плодове, тъмен шоколад и др.