Защо трябва да ядете овесени ядки всеки ден Wunderweib
Подценената суперхрана
Те са безбожни, нежни и моментално топящи се: овесени ядки. Като мюсли те са част от любимата закуска на германците. Те не само ни зареждат, но и ни поддържат здрави:
1. Овесът регулира нивата на кръвната захар
Според американско проучване ежедневната консумация на овесени ядки намалява риска от диабет с около една трета. Съдържащите се в овеса сапонини вероятно са отговорни за това. Тези фитохимикали понижават нивата на кръвната захар и увеличават секрецията на инсулин. Високото количество фибри в овеса също помага за регулиране на нивата на кръвната захар и понижава нивата на липидите и холестерола в кръвта.
2. Овесът подобрява храносмилането
Овесените ядки помагат срещу стомашно-чревни оплаквания. Но защо всъщност? Несмилаемите фибри образуват слой върху стомаха и чревната му лигавица, предпазвайки ги от стомашната киселина. В същото време овесът стимулира храносмилането: Той намалява жлъчните киселини и по този начин предотвратява запек.
3. Овесът ви прави слаби - и красиви
С около 350 калории на 100 грама, овесените ядки са доста нискокалорични. Освен това овесът съдържа много ненаситени мастни киселини и блести с високо съдържание на магнезий, което им помага да изгарят мазнините. Дълговерижните въглехидрати и много фибри ви карат да се чувствате по-дълго сити - това също би победило желанието за сладко след хранене.
Освен това микроелементите мед, цинк и манган се съдържат в овеса. В комбинация с витамин В те осигуряват здрава коса, чиста кожа и здрави нокти. Съдържащият се в овеса биотин може дори да предотврати косопада.
4. Овесът има противораков ефект
Според различни американски проучвания фитохимичните вещества (или вторични растителни вещества), съдържащи се в овеса, имат инхибиращ рака ефект. Рискът от рак на дебелото черво може да бъде намален с до десет процента, ако ядете овесени ядки всеки ден.
5. Овесът е полезен за сърцето и нервната система
Съдържащите се в овеса амино-3-киселини и линолова киселина („добри мазнини“) могат да подобрят сърдечната и мозъчната функция. Витамините от група В също така защитават централната нервна система и ви създават добро настроение, защото: Съдържащият се там витамин В повишава нивото на серотонин, което повдига настроението, т.е.правя ви в добро настроение. Опитен ценител на овесените ядки може да бъде пощаден от това. Витамините В1 и В6 дори предотвратяват замаяност, умора и възпаление на нервите.
6. Овесът може да предотврати остеопорозата
Високото съдържание на калций в овеса укрепва костите и може да предотврати остеопорозата. Вана с овесена добавка може дори да облекчи ревматизма и болката в крайниците. Калцият също укрепва зъбите, така че е особено препоръчителен за деца с никнене на зъби.
7. Овесът е източник на енергия
Освен фибри, овесът съдържа и протеини, витамини от група В и минерали. В тази комбинация те са идеален източник на енергия (поради което многобройни спортисти с висока производителност се кълнат в каша). Освен това овесът укрепва имунната ни система, така че да не настинем толкова бързо дори когато сме под стрес.
Какво ще кажете например за овесена каша от ябълка и канела?
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Читателите на Wunderweib, които са прочели тази статия, също се интересуват от: