Защо суперхрана; Опция за хранителна добавка Австрия
Може да е толкова просто: Хапвай в гърлото и за всички сме гледани. Все още обаче няма супер хапче. Какви хранителни добавки и суперхрани ни обещават, какво носят.
Храната на астронавтите трябва да осигури на космическия пътешественик оптимално - ако е възможно, без отнемаща време подготовка и да спести място. Въпреки това, дори след години на изследвания, няма такова нещо като „супер хапче“.
Защото: „Диетичните добавки не могат да компенсират сложното взаимодействие на хранителни вещества, а дъвченето, вкусът и преглъщането не могат да бъдат заменени. Ето защо изследванията се отдалечават от храната под формата на хапчета ”, казва Бернхард Вацл, ръководител на Института по физиология и биохимия на храненето към Института„ Макс Рубнър ”в Германия. Всъщност е жалко, защото може да е толкова просто: Едно хапче в гърлото и ние сме напълно обгрижвани, за да можем да се представим най-добре в ежедневието.
Където сме недостатъчно обслужвани - Както се вижда от австрийския доклад за храненето, повече от 1,6 милиона австрийци имат неоптимално предлагане на специални микроелементи. Очевидно сме недостатъчно снабдени с витамин D и йод. Според доклада биохимичният статус на витамин D е недостатъчен при 44% от мъжете и почти 40% от жените. В повечето случаи наистина си струва да помогнете. Докато доставката на йод може лесно да бъде осигурена с йодирана сол, витамин D е обогатен само с достатъчно слънчева светлина. Ако сте изложени на това за по-малко от половин час на ден, трябва да използвате добавки. Друга класика при хранителния дефицит е фолиевата киселина. И тук проучванията потвърждават недостиг и специалистите съветват жените, които планират бременност, да помагат навреме с хранителни добавки.
Добавките допълват офертата
Всички знаем основните правила на здравословната диета: тя трябва да бъде разнообразна и възможно най-балансирана. Плодове и зеленчуци, риба, не прекалено много месо, но много фибри. В стресиращо ежедневие обаче не е толкова лесно винаги да се придържате към тези основни правила. И дори ако според проучванията за западноевропейците обикновено се грижат добре и честотата на свързаните с диетата заболявания поради симптоми на дефицит непрекъснато намалява, „Тези, които се хранят разумно, не се нуждаят от никакви хранителни добавки“, казва Юрген Кьониг, ръководител на катедрата по хранителни науки във Виенския университет; Често няма достатъчно време за „разумна“ диета.
Във всеки случай, малко помощ не може да навреди. Корнелия Харлахер от производителя на микроелементи Biogena казва: „Микронутриентите идват от храната и съзнателната диета е съществена част от човешкото здраве. Днес е възможно да се получи най-добрата храна през цялата година и да се гарантира балансирана диета. От друга страна, проучванията показват, че тази оферта очевидно не се приема от всички хора; особено в ситуации, в които има допълнителна нужда, например по време на спортна активност, повишен стрес или ако има смущения в усвояването, като непоносимост. "
„Днес е възможно да се получи най-добрата храна през цялата година и да се гарантира балансирана диета. От друга страна, проучванията показват, че тази оферта очевидно не се приема от всички. "
Защо суперхрана - повече от маркетингов трик?
Така че, ако нямате време за балансирана диета, ако страдате от стрес или се занимавате със състезателни спортове, можете да използвате хранителни добавки като допълнителна добавка в менюто. За някои е добре дошъл универсален, за други чист маркетингов гег. В момента всички говорят за така наречената суперхрана. Храните са богати на ценни хранителни вещества и се предлагат под формата на прах или таблетки, като сок или вкусни смутита и всъщност обещават много. Преди всичко те обикновено съдържат много хранителни вещества или фибри, витамини и антиоксиданти.
Фонтан на младостта Açaí Бери
Чудотворна лечителка водорасли спирулина?
Пакет чиа влакна
С високото си съдържание на фибри, протеини и омега-3 мастни киселини, семената от чиа също се считат за суперхрана и с повече от шест грама фибри на 100 грама семена те са истински пакет от фибри. Обещава се, че семената подпомагат храносмилането и регулират кръвната захар. Казват също, че облекчават болките в ставите и киселини. Чиа е едногодишно тревисто лятно растение от семейството на ментата. Семената могат да се използват цели или смлени, например като компонент на хляб или за направата на масло. Те също така служат като основа за веган пудинг или плътни смутита и могат да се използват и като заместител на яйце или мазнина за печене.
Ако искате да приемате чиа капсули, трябва да обърнете внимание на препоръката на производителя. Два грама масло от чиа на ден под формата на капсули се счита за безвредно за здравето. Вместо мазна морска риба или рапично, орехово, ленено или соево масло, чиа може да бъде ценен източник на омега-3 мастни киселини. Внимание: Твърде много хубаво нещо може да причини сериозни запушвания! Не трябва да се надвишава дневният прием на 15 грама семена.
Списъкът със суперхрани се увеличава всеки ден и включва много други плодове, плодове и семена. Като цяло чудесата не се очакват и трябва да се консумират с повишено внимание. Между другото, суперхрана не винаги трябва да бъде екзотика. Например, боровинките съдържат подобно висока концентрация на антиоксиданти като зрънцето açaí. Всеки, който се храни разумно и иска да използва хранителни добавки, определено трябва да разгледа подробно снабдяването с хранителни вещества. Разбира се, няма всеобхватно основно правило. В крайна сметка нуждите и консумацията винаги са индивидуални.