Защо стомаха ти се напуква Peak Man
Чувството за апетит и ситост се развива в отговорния център на мозъка ви. За да работи това, тялото ви предоставя безброй информация. За съжаление има ситуации, при които чувството за глад/ситост не работи правилно и възниква патологично състояние.
Следващият доклад ще ви даде представа за тази сложна система.
Когато си гладен?
Приемът на храна се регулира чрез сложни периферни устройства и централната нервна система на тялото ви, която предава информация за приемането и съхранението на енергия в системата за управление на централната нервна система. Входящата информация се обработва там и по този начин регулира приема на храна в краткосрочен и дългосрочен план според енергийните нужди. В обработката на тази информация участват редица невротрансмитери, които медиират или орексигенни (стимулиращи приема на храна), или анорексигенни (инхибиращи приема на храна) ефекти, а алтернативните алтернативи поддържат балансиран енергиен баланс.
Какви са необходимите знаци?
Сложното взаимодействие на невротрансмитери, хормони и пептиди (малки протеини) се случва предимно между храносмилателния тракт, мастните запаси и централната нервна система. Ако гладът и засищането се наблюдават отделно, става очевидно, че физиологичните признаци, които причиняват началото на хранене, се различават от факторите, които причиняват края на храненето.
Така например, ние започваме да се храним, защото снабдяването с хранителни вещества в тялото ни е паднало под определено ниво. Но не спираме да ядем, когато храносмилането на тези хранителни вещества приключи, а много по-рано. От това следва, че краткосрочните сигнални мрежи, които предават текущо състояние на глад и пълнота, трябва да бъдат свързани с дългосрочни сигнални мрежи, които измерват собствените енергийни резерви на тялото и техните промени.
В допълнение, тези основни регулаторни механизми са силно променливи чрез когнитивните и сензорни ефекти на малкия мозък. Доказано е, че навиците и традициите на хората много бързо замъгляват регулирането на пълнотата и позволяват прекомерен прием на енергия.
Пищящ стомах и чувство на глад
Кратко и дългосрочно регулиране
Няколко мозъчни области участват в регулирането на приема на храна в централната нервна система, най-вече ролята на хипоталамуса и мозъчния ствол.
Хипоталамусът функционира като контролен център между централната нервна система и периферията. Съществуват краткосрочни механизми за контрол, които предимно причиняват засищане (спиране на приема на храна) и дългосрочни контролни модули, които причиняват по-дългосрочно засищане, като по този начин определят скоростта на приема на храна. Обратно, стимулирането на страничния хипоталамус увеличава приема на храна.
Фактори като увеличение на стомаха, глюкагоноподобни пептиди (GLP-1 и GLP-2) и холецитокинин (CCK), наред с други, играят роля в краткосрочното регулиране на приема на храна. Ще се върнем към тях по-късно. В дългосрочната регулация на приема на храна, лептиновият протеин, образуван в мастната тъкан, и инсулиновият хормон, образуван в β-клетките на панкреаса, играят съществена роля. Установени са взаимодействия между повечето от изследваните досега вещества и тези, участващи в регулирането на приема на храна.
Регулиране на приема на храна и енергийна хомеостаза, глад и ситост:
Какво е гладът?
Гладът е чувство, което кара човека да приема храна. Биологичната функция на този стимул е да осигури на тялото достатъчно количество хранителни вещества и енергия.