Защо специалните диети са опасни

Модните диети днес могат да навредят много, ако диетата е неправилно съставена, пише бюлетинът на университета Semmelweis. Развиващите се деца са особено изложени на риск в това отношение.

Едностранните диети, екстремните диети, специалните диети, които са модерни особено през лятото, също могат да бъдат опасни, ако са съставени по некомпетентен начин. Децата в развитие са особено изложени на риск, казва д-р. Адриен Лихтамър, асистент, катедра по диететика и хранене, Университет Semmelweis.

Днес тя има много последователи на вегетарианството, както и на много по-новата палеодетика, които са много различни в своите суровини. Докато първият се основава на растителни храни, вторият благоприятства консумацията на големи количества месо.

Вегетарианството е традиционно в някои географски райони, но е спорадично в Европа от около сто години. През последните десетилетия обаче той открива все по-голям брой последователи. Има няколко варианта, в най-строгата му форма, при веганската диета е разрешена само консумацията на храна от растителен произход, докато напр. ово-лактовегетарианците могат да включват мляко, млечни продукти и яйца в диетата си.

Оставянето на месо на мира няма да направи вашата диета по-здравословна

От хранителна гледна точка най-малко неприятното е полувегетарианството, при което домашни птици или риби могат да оцветят селекцията, макар и в много по-малки количества, отколкото при смесена диета. Каквато и да е тенденцията, която човек иска да следва във вегетарианството, препоръчително е предварително да потърсите помощ от специалист, тъй като оставянето на месото на мира няма да направи диетата по-здравословна.

---