Защо скорбутът, старата морска болест, се завръща
Причинено от недостиг на витамин С, това заболяване се разраства в развитите страни, когато изглежда е изчезнало дотогава.
Скорбутът, наричан още прякор „болест на моряците“, изглежда е бил изкоренен от края на 18 век. И все пак тази потенциално фатална болест се завръща тревожно в развитите страни, съобщава ScienceAlert.
Какъв е произходът на скорбут ?
Скорбутът се появява, когато има силен дефицит на аскорбинова киселина или витамин С, който се намира в плодовете и зеленчуците. По-специално, той играе основна роля в защитата на имунната система и защитата на стените на кръвоносните съдове.
Необходими са само три месеца дефицит на витамин С, за да се развие скорбутът. През 18 век моряците, които напускат за дълги периоди в морето, без да имат достъп до пресни продукти, са основните жертви.
Какви са симптомите ?
Заболяването се сигнализира от кървене на венците, гниене и разхлабване на зъбите, голяма умора, обща загуба на тегло и оток в крайниците, подробности Le Quotidien du Médecin.
При тежък дефицит тези симптоми се влошават и са придружени от множество кръвоизливи, поради отслабени кръвоносни съдове. В крайна сметка пациентът накрая умира от масивен кръвоизлив.
Как се върна тази болест ?
Скорбутът постепенно изчезва през 19 век, тъй като моряците правят връзка между подобряването на състоянието си и консумацията на портокали и лимони по време на междинните кацания. През 1933 г. синтезът на витамин С дава възможност да се съдържа дълготрайно.