Защо привилегия; gier l; родова и жива храна, за да остане във форма La Super Forme
Днес бих искал да поговоря с вас зажива и родова храна ! Тоест храна най-подходящ за хората, тази, която ще ни позволи да поддържаме добра форма и да имаме добро здраве.
Бъдете сигурни, не говоря за дегустации на извиващи се насекоми или за ухапване на кравата в съседното поле и още по-малко за лов на вълнестия мамут !
По-скоро живата и родовата храна се състои от яжте предимно здравословни и натурални храни, малко или необработени (сурови) и които (лесно) са били достъпни за нашите предци. Не нашите баби или дядовци, а по-скоро нашите прародители на ловци-събирачи от палеолита.
Тази диета се нарича още “Палео диета”: тоест диета, базирана на практиките на нашите предци по това време.
Живата храна, от друга страна, се отнася до така наречените храни „Жив“ или „биоактивен“. Те са предимно растения, следователно зеленчуци, плодове или маслодайни семена.
Но яденето по наследствен начин също означава да можете да ядете определени скорбялни храни и зърнени продукти (като сладки картофи, див ориз, леща и др.), Но също така и с продукти от животински произход (месо, яйца, риба и др.). Но това не е задължение !
Ако е възможно, тези храни трябва да бъдат с добро качество: биологични продукти от фермата, малко или необработени, или за които сте сигурни в произхода.
Малък списък с тези живи и древни храни:
- Всички пресни зеленчуци: зеле, моркови, чушки и др.
- Салати или зелени издънки: спанак, агнешка салата и др.
- Всички пресни плодове: домати, киви, авокадо и др.
- Всички маслодайни семена, семена и ядки (накиснати и/или покълнали): бадеми, лешници и др.
- Ядливи диви растения: коприва, глухарчета и др.
- Лакто-ферментирали напитки или храни (като сурово кисело зеле)
- Риба: сьомга, пъстърва и др.
- Месо с добро качество
- Био яйца
- Някои масла, като маслини, кокос и др.
Поносими допълнителни храни:
- Нишестета и зърнени продукти, малко модифицирани от хората: сладки картофи, див ориз, коралова леща, булгур и др.
- Някои млечни или фермерски сирена
Храни, които трябва да се избягват или забраняват:
- Рафинирани, преработени, индустриални храни: газирани напитки, сладкиши, сладкиши и др.
- Захари: бонбони, бели захари и др.
- Повечето зърнени култури: продукти от пшеница и нейното брашно, бял ориз, бели хлябове, индустриални тестени изделия и др.
- Повечето млечни продукти: индустриално пастьоризирано мляко, не фермерски сирена, кисело мляко, нестопанско масло и др.