Защо обичаме шоколада толкова много

Защо обичаме шоколада толкова много ?

много

Британски репортер на BBC News се опита да направи дисекция с помощта на ботаник, откъдето идва интересът ни към шоколада. Обяснението е изненадващо.

Може би си мислите, че страстта ви към шоколада се обяснява с неговия възвишен вкус. Не! Перфектната комбинация от аромат на какао, захар и мазнини ще бъде фин напомняне за млякото на нашата майка. Британският журналист и доктор по психология Майкъл Мосли от BBC News се опита да разбере откъде може да дойде любовта ни към шоколада. Следователно той се качи в сектора на какаото в компанията на ботаника Джеймс Уонг и обстреля компонентите му.

Шоколадът се приготвя от какаови зърна, който е нараснал в Америка от хиляди години. Когато разглеждаме какво има в тези зърна, има редица психоактивни вещества, които стимулират невроните и ни провокират усещания, подобни на тези, причинени от канабис и амфетамини. Не напразно шоколадът понякога се сравнява с наркотик. Но таблетката съдържа само малко количество от тези вещества, казва журналистът. Следователно ефектът на "лекарството" е налице, но много слаб.