Защо не е добре да ядете, когато сте в стрес
Казват, че храната е най-силното свързващо вещество между хората. И ние на 100% сме съгласни с тази поговорка.
Въпреки че добрата храна ни кара да се чувстваме по-добре и по-щастливи, трябва да внимаваме, когато се храним. Сигурен съм, че когато сте се чувствали тъжни или сте преминали през по-труден период от живота си, сте намирали утеха в храната си.
Връзката, която имаме с храната, влияе върху храносмилането, метаболизма и усвояването на хранителните вещества.
Изглежда, че състоянието, което имате, когато се храните, влияе върху теглото, което имате.
Според Jayta Szpitalak, диетолог и психолог, как мислите за храната, докато я ядете, е толкова важно, колкото и какво ядете.
Тя казва, че можете да използвате емоциите, за да подобрите начина, по който тялото ви разгражда храната, абсорбира повече хранителни вещества и натрупва калории.
Помислете как реагира умът, когато поръчате десерт: чувствате се щастливи или виновни?
Как работи този метод
,Когато имате положително отношение към храната, хипоталамусът ще изпраща сигнали за активиране на слюнчените жлези, хранопровода, червата и останалата част на храносмилателната система чрез парасимпатикови влакна ”, казва Szpitalak.
,Това стимулира активното храносмилане и ще имате метаболитно разграждане на храната, а през това време ще изгаряте калории по-ефективно.
Също така, когато се чувствате виновни за яденето на храна, мозъкът изпраща сигнали до вегетативната нервна система чрез симпатиковите влакна.
Вината е форма на стрес и тялото ви ще освободи кортизол, ще увеличи сърдечната честота и кръвното налягане и ще забави храносмилателната ви система.
Стресът инхибира усвояването на микро и макро хранителни вещества. След като храната достигне червата, невроните в лигавицата на храносмилателния тракт изпращат сигнали до мускулните клетки, за да започнат контракции, които прокарват храната през нея, превръщайки я в хранителни вещества и отпадъци.
В същото време чревната нервна система използва невротрансмитери като серотонин (хормони, които ви осигуряват благополучие) за комуникация и взаимодействие с централната нервна система.
Когато стресът забавя процеса на храносмилане, контракциите са по-бавни и тялото не създава достатъчно секрети, за да подпомогне храносмилането, така че храната не се разгражда и остава в червата. И това може да причини коремна болка и други стомашно-чревни проблеми.
С други думи, когато стресът забавя храносмилането, храната остава в храносмилателната система, без да се превръща в жизненоважни хранителни вещества.
Проучванията показват, че стресът може да допринесе за натрупването на телесни мазнини, особено около корема.
По принцип кортизолът предизвиква високо ниво на глюкоза в тъканите (освен това мускулната тъкан се разпада на глюкоза). Тялото реагира на повишаването на нивата на глюкозата чрез увеличаване на инсулина. "
Ето как да сглобите такъв за използване с вашето бебе
- Обърнете внимание на това как се чувствате, когато се храните
- Трябва да правите разлика между глад, жажда и скука.
- Яжте само когато сте гладни и идентифицирайте храните, от които тялото ви се нуждае. Ако се чувствате като паста/сладолед/торта, тогава яжте тези храни, без да се чувствате виновни.
- Слушайте тялото си, когато то ви изпраща сигнали, че сте яли достатъчно.
- Насладете се на всяка хапка.
- Отървете се от нездравословните хранителни навици
- Използвайте диафрагмата.
,Използването на диафрагмата за дълбоко дишане повишава нивото на вдишван кислород, така че храносмилането ще бъде по-лесно “, казва Szpitalak.