Постен борш
Съставки
- 1 литър Телешки бульон
- 1 зелено зеле
- 2 Червено цвекло
- 1 червено зеле
- 4 с.л. супена лъжица от сметана или 57 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 3 с.л. супена лъжица от Доматен концентрат или 49 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 1 C. супена лъжица от оцет или 15 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 1 C. в кафене. на кимион или 2 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
1. Резен (нарязан на тънки филийки) фино зелено зеле и червено зеле премахване на големите ребра.
2. Нарежете на фин жулиен (нарежете на фини пръчици) от тях Червено цвекло варени.
3. Сварете 1 литър бульон (течността за готвене) пикантен пот-о-фе и хвърлете зеленчуците във врящата течност с няколко зърна кимион и Доматен концентрат.
4. Оставете да се готви покрито (това е да поставите капак на тиган) за 1 час.
5. Когато сте готови за сервиране, добавете сок от цвекло (изсипан през китайски, гевгир) през сито (повече или по-малко фина решетка за сортиране на материалите) и мрежа от оцет.
6. Придружавайте с сметана.
Как да готвя червено цвекло ?
Диетични
Калории
Толерантност към храната
Квота за наблюдатели на тегло ProPoint (WW)
Гликемичен индекс, гликемичен товар
Хранителни вещества
| На порция | За основното ястие | Сравнение с общите калории | |
| Въглехидрати | 25 g | 98 g | 62% |
| Липиди | 4 g | 16 g | 22% |
| Протеини | 6 g | 24 g | 15% |
| Влакна | 8 g | 31 г. | 1,4 g/100 g |
| Холестерол | 6 mg | 25 mg | 1,1 mg/100 g |
| Натрий | 227 mg | 909 mg | 40,7 mg/100 g |
| Транс мастни киселини | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Наситени мазнини | 2 g | 8 g | 0,4 g/100 g |