Защо не е добре да ядете яйца вечер! Ето отговора
Яйцето е много ценен продукт за човешкото хранене от древни времена, поради богатството на хранителни вещества от съществено значение за организма и високата степен на усвояване на хранителните вещества в състава му.
Това е най-добрият източник на протеин, който лесно се усвоява. Освен това съдържа девет аминокиселини, които ускоряват метаболизма. Също така в яйцата има комплекс от витамини (A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D и E) и минерали (калций, фосфор, магнезий, желязо и цинк), които покриват хранителните нужди на храната. Също така сред веществата, които правят яйцето чудотворна храна, са холинът и инозитолът, които помагат за функционирането на нервната система и мозъка.
Яйцата обикновено се ядат на закуска. Има обаче разделени мнения относно консумацията на яйца вечер. Така че ето дали е добре да ядете яйца вечер!
Яйчен жълтък съдържа около 280 mg холестерол. Максималната дневна доза е 300 mg. Повечето хора имат компенсаторни механизми, благодарение на които, дори ако има консумация над 300 mg холестерол на ден, това не променя кръвната концентрация на липопротеините.
Консумирани на вечеря, яйцата се усвояват по-трудно и затрудняват храносмилането. С едно изключение обаче! Можем да ядем яйца, при условие че не си лягаме веднага, а след около 2 часа.
Британски експерти също твърдят, че хората вече могат да ядат колкото яйца искат, стига да имат здравословна и балансирана диета (без наситени мазнини). Няма горна граница, с изключение на хората, в семейството на които има чести случаи на високи нива на холестерол в кръвта.