Защо напълнявате, ако ядете след 6:00 - За нея
Сигурно сте чували много пъти фразата „не е добре да се яде след 6:00“. Легендата разказва, че всичко, което ядете след 18:00, се превръща в мазнини през нощта или изобщо не се усвоява. Повечето хора обаче имат работен график, който приключва в 18:00 или се прибират по-късно. Това означава, че трябва да пропусне вечерята?
Връзката между късните закуски и излишните килограми
Проучванията за потвърждаване на хипотезата, че яденето след 18 часа ви напълнява, предизвикаха много противоречия.
В един експеримент група физически здрави мъже спряха да ядат след 18 часа и отслабваха около килограм седмично. След експеримента, когато се върнаха към нормалния си начин на живот, те възстановиха загубените килограми.
Едно е ясно - ядената вечер храна не се превръща в мазнина. Човек се напълнява, когато яде много, но се движи много малко. По този начин броят на консумираните калории влияе върху допълнителното тегло, а не върху времето, което ядете. Хората, които са свикнали да се хранят вечер, ядат повече храна през деня, отколкото тези, които лягат рано и ограничават приема на храна преди лягане.
Учени от Северозападния университет в САЩ са насочени към 2 групи хора. Участниците от първата група си лягаха в полунощ и се събуждаха около 8 сутринта, докато втората група се състоеше от „нощни сови“. Последните консумираха по няколко калории на ден, повечето от които идваха от вечерни ястия и леки закуски. Важно е да се отбележи, че тези от нощната група са яли повече бързо хранене и по-малко зеленчуци и плодове.
По време на друг експеримент проверяващите спазвали специална диета през деня, но вечерта им било позволено да ядат шоколад и сладкиши. Тези, които са използвали тази опция „шоколад“, са напълнявали, а закупените от тях шоколадови блокчета представляват около 15% от ежедневната им диета.
Това вероятно е причината, поради която правилото за храната се появи след 18:00. Хората се прибират от работа уморени и гладни, затова се опитват да готвят и да се хранят бързо. Също така, една от най-популярните дейности след работа е гледането на телевизия, което често е придружено от консумация на картофени чипсове или други закуски.
Друга грешка, която хората, които са склонни да наддават на тегло, е, че когато осъзнаят, че нямат храна у дома, те поръчват нещо, вместо да отидат в супермаркета и да купуват съставки, от които да готвят.
Друга причина хората да наддават е, че се хранят от скука. Когато ни е скучно, сме склонни да проверяваме какво остава в хладилника. Скуката ни кара да искаме да дъвчем нещо.
Храната се усвоява през нощта?
Разбира се! Нашият храносмилателен тракт не спира по време на сън - независимо дали е нощен сън или дневен сън. Много здравни специалисти казват, че метаболизмът на човек естествено се забавя през нощта. Изследванията обаче показват, че тези промени в скоростта на метаболизма през нощта са незначителни.
Храната, която ядем, влияе върху качеството на съня ни. Изследванията показват, че наситените мазнини (от животински произход) пречат на човек да заспи и го правят по-неспокойни. Други фактори, като алкохол, кофеин и захар, влияят отрицателно върху качеството.
Хората, които ядат късно през нощта, рискуват да влязат в омагьосан кръг. Нарушенията на съня могат да се развият поради преяждане, докато липсата на сън трябва да се компенсира с енергията, получена от храната през деня. Нещо повече, липсата на сън засяга податливостта на човек към хранителни стимули или просто затруднява човек да откаже второ парче торта след обяд или торта преди лягане.
„Спя до късно. Мога ли да ям след 18:00? ”
Можете да ядете след 18:00, ако не спите в 20:00.
Ако вече имате няколко излишни килограма, които ви разстройват, наблюдавайте общия прием на калории през деня, защото не само можете да ядете твърде много вечер, но и през деня.
Ако сте забелязали, че ядете много преди лягане, помислете защо ядете твърде много.
Може да е свързано с емоционални проблеми или да е навик, който се появява поради скука или липса на активност. Всичко, което трябва да направите, е да се мотивирате и да спрете да дъвчете импулсивно. По този начин ще имате по-голям контрол върху вашата диета.
Много често преяждането вечер се дължи на факта, че не ядете достатъчно за закуска или обяд. Ако не сте яли достатъчно през деня, очевидно е, че вечерта ще почувствате глад. Опитайте се да вечеряте или закусвате 2-3 часа преди лягане.
Специалистите препоръчват да се консумират продукти, които стимулират производството на мелатонин и серотонин вечер. Те се съдържат в млечни продукти, риба, пуйка, банани, киви, череши, бадеми и мед.
Ако страдате от диабет или киселинен рефлукс, най-добре е да се консултирате с лекар и да направите диетична програма.
как да подобрите метаболизма си
Има набор от неща, които можете да правите след хранене, за да помогнете на храносмилането да работи по-добре.
Пийте хладка вода
Носете ежедневни дрехи
Общуването с приятели и семейството ще ви помогне да се отпуснете
Дълги бани вечер
Заспал веднага след като сте яли
Горещ чай
Консумация на плодове