Защо морската сол е опасна; Хранене
До какъв извод са стигнали учените относно морската сол?
В момента, в който погледнете етикета на торба или кутия с морска сол, ще можете да видите само една съставка: сол, извлечена от морето. В доклад, публикуван в списание Nature обаче, учените разкриват, че са открили в състава на тази подправка, позната и използвана в цял свят, и замърсител - микропластика. Докладът се базира на 17 различни марки сол, от 8 различни държави на 4 континента.
Резултатите доведоха до заключението, че съставът на тези соли съдържа много малко количество микропластмаси, поради пластмасови отпадъци от океаните, които се изхвърлят от хората и се разбиват на малки фрагменти, дори микроскопични.
Това може да повдигне много притеснителни въпроси пред хората. Проучването обаче уверява читателите, че морската сол съдържа максимум 37 частици на човек, частици, които се консумират в продължение на една година.
За сравнение, европеец, който редовно консумира риба и миди (морски дарове, за които е известно, че са замърсени с микропластмаси) се очаква да консумира до 11 000 пластмасови частици годишно. Независимо дали става въпрос за 37 или 11 000 частици годишно, някои специалисти гарантират, че имат незначително въздействие върху общото здраве. Но микропластмасите са проблем за здравето, тъй като е доказано, че те носят вредни химикали и микроорганизми, според проучването.
Учените смятат, че са необходими повече изследвания за въздействието на пластмасите върху здравето, докато не могат да дадат по-подходящи подробности за широката общественост.
Като се има предвид това, се очаква, че броят на отпадъците и пластмасите ще се увеличи през следващите години, което също може да доведе до увеличаване на съотношението на микропластмасите както в морски дарове, така и в морска сол.
Междувременно всички хора трябва да са наясно с въздействието, което имат върху планетата, и с последиците от техните действия. От сортирането на отпадъците до изхвърлянето им само в специални зони, всяко действие може да намали това все по-голямо въздействие върху планетата.