Защо киселото мляко е здравословно Рецепти и диети
Киселото мляко е един от млечните продукти с високо съдържание на калций, така че трябва да се консумира всеки ден. Препоръчва се на всички хора, особено на тези, при които остеопорозата започва да усеща присъствието си.
Хранителните ползи от киселото мляко:
- с високо съдържание на протеин (8 g/чаша)
- източник на калций (има поне 2 пъти повече калций от чаша обезмаслено мляко)
- съдържа толкова калий, колкото бананите
- отличен източник на витамини от група В
- помага за смилането на лактозата (въглехидратите, които откриваме във всеки млечен продукт), като увеличава производството на млечни ензими
- укрепва имунната система
- активира начина на живот
- добро лекарство за диария
- намалява риска от рак на гърдата и дебелото черво
Как да изберем най-питателното кисело мляко:
- погледнете чашата кисело мляко и изберете тази, на която пише Bifidus. Този вид кисело мляко е най-доброто за добро храносмилане
- уверете се, че киселото мляко, което сте избрали, съдържа поне 300 mg калций
- изберете кисело мляко, което съдържа малко количество захар. Обикновено една порция съдържа 250 калории.
- обърнете внимание на валидността на киселото мляко. Веднъж изтекъл, той ще загуби свойствата си и може да възникнат усложнения.
Киселото мляко може да бъде вкусно по всяко време на деня!
- поръсете семена от кисело мляко, пшеничен зародиш или нарязани парченца орех в кисело мляко. Ще се радвате на здраве и хрупкава порция кисело мляко.
- добавете пресни плодове към киселото мляко и чаена лъжичка мед или сироп, за да го подсладите.
- можете да използвате зърнено кисело мляко вместо мляко за вкусна закуска или за лека закуска преди обяд.
- използвайте кисело мляко в превръзки вместо майонеза или други сосове.
- разбийте киселото мляко с миксера, за да получите вкусен крем.