Защо хранителните добавки са опасни
Консерванти, Е числа, антиоксиданти или емулгатори - в храната са разрешени над 300 добавки. Много от тях обаче не са в безопасност.
Пъзел със списък с съставки за храната: Някои от имената на съставките се четат като формули от книга по химия, други се крият зад уж безобидни имена като E числа. В ЕС има повече от 300 такива Добавки позволен. Всяко вещество е тествано и класифицирано като безвредно.
Около 80 процента от добавките в критиката
Но почти четири пети от добавките също са рискови Алергии да води, органи обременяват или дори благоприятстват рака. Групата на най-известните от тях са консерванти. Тези вещества, които продължават дълго трайност са едни от първите добавки, които са критикувани.
Опасни консерванти
E 210-213: Бензоена киселина и някои соли, те са заподозрени в насърчаване на алергии.
E 220: Серен диоксид, може да доведе до алергични реакции, главоболие и храносмилателни проблеми.
E 221-228: Сулфити са серни съединения, които могат да предизвикат гадене, алергии и пристъпи на астма.
E339, E340, E341, E450, E451, E452: Има няколко скрити зад тях Фосфати. Те са заподозрени в натоварване на бъбреците и насърчаване на артериосклероза.
Рискови багрила
За да придаде на храната интензивен цвят, индустрията отдавна използва естествени вещества, но и изкуствено. По-конкретно последното може да навреди на здравето.
- E 104: Хинолиново жълто може да насърчи ADHD при деца.
- E 127: Еритрозин червен може да раздразни щитовидната жлеза, както и да влоши ADHD като E104.
- E 180: Lithol Ruby Red принадлежи към азо багрилата и може да причини алергии.
Вредни подобрители на вкуса и аромати
E620 до 625: Различни Видове глутамат може да доведе до тежки алергии, а също така да предизвика сърцебиене, изпотяване и световъртеж - т.нар.Китайски ресторант синдром„Както е добре известно, западноазиатската кухня подправя много с подобрителя на вкуса глутамат.
Овкусители като ментентиол и филбертон придават интензивен вкус на грейпфрут или лешник. Съществува риск от алергии, а ароматите също се подозират да подхранват апетита и по този начин да дебелите. Не напразно веществата се използват при угояване на животни.
Но за потребителя не е лесно да премине лабиринт на Добавки да намери, да разпознае кои са съмнителни и кои са безвредни. Лексиконът на E-числата на Lifeline, например, може да помогне.
Натуропатични лечения, спортна медицина, хиропрактика, антиейдж в Бад Грисбах
Суперхраните като асаи или куркума са много популярни. Но по-малко екзотичните храни също предлагат здравословни възможности! Повече ▼.
Противниците на постната сурова храна си струват парите: тялото може да използва само провитамин А, съдържащ се в морковите, повече с мазнини.
Обсъдете онлайн с медицински специалисти и други експерти.
добър ден. От два дни приемам следната хранителна добавка за моята. Повече ▼.
Можете ли да приемате креатин при астма? Наскоро имах лека астма. Повече ▼.
Здрасти? Бих искал да сваля 5 кг. Как мога да направя това? Аз съм. Повече ▼.
Леката цялостна диета помага на храносмилателния тракт през трудни времена: Това, което сега е в менюто, е повече.
С един поглед: хранителни молци, акари, дървеници, сребърна рибка и др.
Ако нивата на пикочна киселина са повишени, например в случай на подагра, трябва да се обърне внимание на диета с ниско съдържание на пурини. Но кои храни не съдържат или са само няколко пурина? Списък на добре пригодените храни. Повече ▼.
Искате ли информация за конкретни симптоми или медицински съвет? Тук можете да зададете своите въпроси на нашите експерти или други потребители на Lifeline!
Актуални теми за вашето здраве по имейл безплатно.
Какъв е вашият индекс на телесна маса? Разбирам!
Нашата оферта отговаря на критериите за прозрачност afgis.
Логото на afgis означава висококачествена здравна информация в Интернет.