Защо години наред си мислех, че не мога да пия зелени смутита Мрежата за здраве на жените
Съдържание на статията
Зелените смутита са модерни смесени напитки, които се очаква да имат положителни ефекти върху здравето. Но може да е и обратното.
Удивително е, че все още има много хора, които не знаят какво представляват зелените смутита. Смутитата се превърнаха в модерна напитка през последните десет години. Вече бях чел много за това, но тогава си помислих, че ще се храня достатъчно здравословно, с много салата и зеленчуци и няма да ми се налага да преминавам през всяка модерна диета. Също така знаех, че не понасям добре пресните плодове и че плодовите сокове нарушават нивото на кръвната захар и червата на чувствителните хора. Затова отметнах темата като „безинтересна“ за мен.
През последните няколко месеца отново и отново срещам темата „детоксикация“. Бяха обсъдени и зелените смутита. Попитах приятелите си, които познаваха зелени смутита и получиха голямо разнообразие от отговори, но всъщност никой не знаеше:
Зелените отново имат някаква луда идея?
Но сега наистина исках да знам и да събера това, което успях да разбера.
Сега какви са зелените смутита?
Зелените смутита не са сокове, а мънички, ситно нарязани и смесени зелени листа, рафинирани с плодове и разредени с вода. Специалното при него е, че всички съставки, фибри и външни слоеве се разграждат по такъв начин, че да се усвояват лесно от червата. Тъй като нищо не се загрява, ценните вторични растителни вещества, ензими, аминокиселини и витамини се запазват. Тялото може да използва всичко без проблеми.
Съставки на зелени смутита
Зелените смутита са истински мощни храни. Те ни предлагат концентриран товар от
Това принадлежи на зелените смутита
1. Както подсказва името, най-важното при зелените смутита са тези зелени листа. Разгледайте природата и градината си: почти всичко, което е зелено, може да бъде рециклирано. Отначало е най-добре да вземете това, което знаете: зелена салата, рукола, спанак, това зелено от кореноплодни зеленчуци (моркови, кольраби, репички), зелеви листа и др.
По-късно по-напредналите скиори се осмеляват да опитат ядливи диви растения: листа от дървета и храсти. Предполага се, че през пролетта младите издънки от дъб, бреза, липа, кестен и др. Са деликатес. Листата на овощните дървета и ягодоплодните храсти също са подходящи.
Погледнете и т.нар. "Плевели„Във вашата градина: коприва, смлян бъз, глухарче, цикория, всички„ зелени неща “, които можете да използвате. Тогава разбира се и известните Кулинарни билки, като магданоз, босилек, мента.
2. Вторият компонент в зелено смути е плодове. Най-лесно е да започнете с ябълка, банан, нектарин. В зависимост от вашия вкус, можете да варирате с плодове, киви, манго и фурми. Ако в момента нямате пресни плодове, можете да използвате и сушени плодове, които предварително сте накиснали.
Също Плодови зеленчуци се вписват във вашето зелено смути: краставица, авокадо, захарен грах, чушки, зелени тиквички, домати и др.
3. С вода с добро качество се постига желаната консистенция.
4-ти. Подправете го можете да направите зеленото си смути с прах от ечемичена трева или домашно отгледана пшенична трева, моринга, водорасли хлорела, алое и еликсир от нар. Или сироп от агаве или корен от джинджифил, но само в малки количества и т.н.
5. Подправки се допускат в внимателни дози за промяна на вкуса: кардамон, канела, ванилия, куркума
Това не спада към зелените смутита
За да могат ценните съставки на зеленото смути да преминат бързо през стомаха, без да се усвояват там, е важно при никакви обстоятелства да не се добавят много мазни или много нишестени храни. Така че "Не" за следните хранителни вещества:
- Коренни зеленчуци, картофи, бобови растения, зърнени продукти (те съдържат твърде много сложни въглехидрати, което затруднява храносмилането)
- растителни масла, ядки (мазнините затрудняват храносмилането, с изключение на авокадото, което е разрешено)
- животински мазнини (дори не сметана) или животински протеини
- Подсладители, протеин на прах
Специалното за зелените смутита
Може би сега ще си помислите точно като мен, „какъв хайп отново са зелените смутита, мога да ям и моята зелена салата така!“ Имайте „удоволствието“ и дъвчете салатата си както обикновено. Вместо да го погълнете, погледнете ухапването. Ще се учудите колко големи парчета са останали в него, които червата ви трудно могат да усвоят.
В допълнение към ценния състав на зеленото смути, нарязването е важно. Само много мощен миксер с около 30 000 оборота в минута е в състояние да разгради целулозата в клетъчните стени и да смила толкова фино листа, стъбла и сърцевина, че ценните съставки са на разположение за електроцентралите на вашите клетки. Освен това, смутито ви едва тогава ще има приятен и кремообразен вкус и няма да причини проблеми с храносмилането.
Моите лоши преживявания
След като ви описах какво са силните зелени смутита, вие ще се запитате защо рекламирам тази мощна храна така и защо не съм я пил сам в миналото (но сега не исках да правя без нея).
Преди няколко години колеги ми разказаха ентусиазирано за зелените смутита и казаното от тях изглеждаше много просто: Поставете плодове и различни зеленчукови листа в блендера с малко вода и след това ги пийте бавно. Тъй като имах много чувствително черво и не можех да понасям много видове плодове, бях любопитен как ще реагирам на смесените плодове.
Не си направих труда да го прочета внимателно, а просто го копирах. За моя съпруг смесих половин литър смути от ябълка, малини, банан и поне десет различни вида листа. Резултатът беше относително твърдо смути, което пихме след закуска, защото обикновено понасяме плодовете по-добре на пълен стомах.
Оказа се катастрофа: скоро имахме много тежки болки в стомаха и главоболие. Тялото беше толкова подуто, че си помислихме, че ще се спука. Състоянието продължава няколко часа. Изхвърлих останалото смути и се заклех: „Никога повече смути!“
Знаете ли какви грешки съм допуснал? След това напишете коментар!
В следващата статия ще ви донеса резолюцията. Междувременно можете да си създадете собствено мнение, като прочетете следното ръководство.
Препоръка за книга
Рецепти за всеки повод предизвикват апетита ви. Също така супите от жизненоважно вещество и зелените пудинги, които могат да се направят супер лесно с миксера, ви насърчават да ги изпробвате. Така успях да направя спаначена супа от първия опит без никакви усилия. В подробна глава се разглеждат различни увреждания на здравето, които могат да бъдат подобрени със смутита. Дълъг списък с препоръки за книги и връзки към „здравословни“ уебсайтове допълват книгата. Бих искал да препоръчам това ръководство на всеки начинаещ.