Защитен ефект на средиземноморската диета върху саркопенията - списание Vertebrate

Вече четохме няколко пъти за феномена от голям интерес за нашето време, първичната саркопения, свързана със стареенето, т.е. състоянието на мускулната маса, засягащо скелетната мускулатура, загуба на мускулна сила и функция, самостоятелно или в комбинация.

Писали сме за заболяването като цяло, за диагнозата, терапията, ранните прогностични признаци и връзката му с гръбначната деформация в напреднала възраст. Във връзка с темата в световната литература се появяват все нови и нови научни публикации.

върху

Различните хранителни навици, освен че са важни източници на хранителни вещества, имат значителен синергичен и кумулативен ефект върху здравето и някои заболявания. Има все повече доказателства, че хората, които консумират средиземноморска диета около Средиземно море, имат много по-ниски нива на сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, живеещи в други селски райони. Има защитен ефект срещу други хронични заболявания, включително високо кръвно налягане, а също така намалява риска от развитие на рак поради високото съдържание на флавоноиди в диетата.

Основата на диетата е добре известна:

Храни, приготвени с обилни зеленчуци (както сурови, така и под формата на зеленчуци), бобови растения, семена, ядки, зехтин, постно месо, риба - които също са източници на незаменими мастни киселини - пълнозърнест хляб, тестени изделия от твърда пшеница, средни количества млечен продукт - и редовен, но умерен прием на алкохол (1-2 dl червено вино на ден).