Защо децата с диария се нуждаят от въглехидрати?

Повечето родители знаят, че децата с диария трябва да пият много, за да компенсират загубата на течности. И също така, че солите и минералите, които се губят във воднистите изпражнения, трябва да бъдат заменени в кратки срокове, за да не застрашат електролитния баланс на децата, все още е до голяма степен очевидно. Но защо децата с диария се нуждаят от захар? Тук тялото няма ли достатъчно резерви?

Отговорът е: той има. И ако детето ви няма диабет, рискът от хипогликемия от диария също е доста нисък. Но въглехидратите имат напълно различна цел при диария. Те насърчават усвояването на вода и соли в червата. Затова перфектната храна за диария винаги съдържа малко захар или въглехидрати в допълнение към много течности и минерали. Тъй като в червата натрият (готварска сол = натриев хлорид) и глюкозата се абсорбират винаги едновременно. Наличието на глюкоза означава, че се абсорбират повече електролити. И с него повече вода, защото според осмотичния закон, който следва натрия.

Отделно от това, добре поносимите, богати на въглехидрати храни като сухари, бял хляб или тестени изделия, разбира се, също са укрепване за детето, отслабено от диарията.