Защо да се храните здравословно; Рауда
Но какво означава здравословно?! Това е просто, храна с възможно най-малко преработка, в която изобилстват хранително плътни храни, богати на витамини, минерали, фибри и фитонутриенти. Зеленчуци и плодове, ядки, семена, пълнозърнести храни, бобови растения са първи в списъка.
И може би няколко цифри ще ви мотивират: 45% от сърдечно-метаболитните смъртни случаи (сърце, диабет) са свързани с диетични рискови фактори: твърде много сол и преработено месо и твърде малко омега3, ядки, семена, плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни ( статия в Journal of American Medical Associations). Световната здравна организация казва, че през 2013 г. 5,6 милиона преждевременни смъртни случаи биха могли да бъдат избегнати, ако са яли поне 500 г плодове на ден и 7,8 милиона, ако са яли 800 г от зеленчуци всеки ден. И в Европейската общност всички хранителни програми показват, че смъртността от сърдечно-съдови заболявания и DALY от тези заболявания (където DALY е показател, който показва колко години "краде" нашата болест, както чрез смърт, така и поради увреждане) имат за основна асоцииран поведенчески фактор консумация на храна.
Храната със сигурност не е единственият важен фактор. Но ние, заедно с няколко други (пушене, прекомерно пиене, заседнал начин на живот) можем да владеем бързо и решително.
Обичам да се храня здравословно. За мен това не е усилие. Имам стотици рецепти за избор. Помислете за това, може би е добре да правите и здравословен избор. Или може би вече сте ги направили и след това поздравления!
Защото това променя живота ви в положителен смисъл.