Защо да ядете сусам семена Mobile
Често добавяни към хляб или други теста, сусамовите семена не само придават характерния вкус, но са добър източник на фибри, калций и други основни хранителни вещества, с благоприятно въздействие върху здравето.
Тъй като са толкова малки, ние не ги смятаме за нещо хранително или важно. Но техният принос е значителен, те дори ни предпазват от някои заболявания, като остеопороза, според Suite101.com.
По-малко от 30 грама сусам съдържат 160 калории, 5 грама протеин, 7 въглехидрати и 14 грама мазнини. Освен това сусамът е добър източник на мед и манган, съдържащ калций, магнезий, желязо, фосфор, витамин В1, цинк и триптофан (което помага да се отпуснете и да предизвика сънливост).
Полезно при отслабване
По-малко от 30 грама сусам съдържат 3 грама фибри, които помагат за понижаване на холестерола и контролират нивата на кръвната захар. Те са полезни и за отслабване, осигурявайки чувство за ситост за по-дълго време. Освен това поддържат храносмилателната система здрава.
Сусамовите семена също са добър източник на калций, осигурявайки почти една трета от препоръчителното дневно количество от 30 грама. Той не само поддържа вашите зъби здрави, но и намалява риска от остеопороза.
Те не само понижават холестерола и кръвното налягане, но действат и като антиоксиданти, като осигуряват на организма защита от действието на свободните радикали.
Витамин В1 или тиаминът осигурява енергия и от своя страна намалява кръвното налягане, подобрява общото състояние и насърчава спокоен сън.
Магнезият, който се съдържа и в сусам, има способността да облекчава симптомите на ПМС и да предотвратява диабет тип 2 при жени с наднормено тегло. Освен това изследванията показват, че по-високата концентрация на магнезий в организма е тясно свързана с по-ниския риск от метаболитен синдром при здрави възрастни.
Макар и богати на калории и мазнини, сусамовите семена имат реални ползи за здравето, когато се консумират умерено. Съдържащите се мононенаситени мазнини помагат за понижаване на холестерола и кръвното налягане, дори предотвратяват инсулт.