Защо да ядете шепа КЕСТЕНИ всеки ден
Не е нужно да ходите в Истанбул или Рим, за да ядете узрели кестени, можете лесно да ги намерите в нашите супермаркети и лесно да ги приготвите у дома.
За разлика от ядките и фъстъците с високо съдържание на калории, Кестените съдържат малко количество мазнини и са богати на въглехидрати, особено фибри. Кестените се препоръчват при диети, като лека закуска между храненията, като се има предвид, че те имат половината калории на ядки или лешници, т.е. около 200 калории на 100 грама. Те са много пълни и зареждат с енергия, като по този начин прогонват чувството на глад, специфично за диетите за отслабване.
Кестените са най-добре узрели, но могат да се консумират и пюре или варени. Преди да ги изпечете, се препоръчва да ги обелите.
Какви ползи за здравето имат кестените?
1. Съдържат много витамин Е, необходим за хидратирана и еластична кожа. 100 грама кестени съдържат една трета от ежедневните нужди на възрастен.
2. Те са богати на цинк, калий, фосфор, магнезий, желязо, лецитин, витамин С, плюс витамини от B-комплекс.
3. Редовната консумация на кестени помага за понижаване на холестерола и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
4. Те имат антидепресивен ефект и се борят с умората поради витамините от тип В, които съдържат.
5. Помага за борба с анемията, тъй като те съдържат витамини от група В.
6. Подобрете кръвообращението.
8. Съдържат протеини, които лесно се усвояват от организма.
9. Те са добри като лек срещу дихателни проблеми и кашлица.
10. Подобрете еластичността на кръвоносните съдове.
13. Те не губят свойствата си, ако са термично обработени.
15. Регулира кръвното налягане.
Диетолозите препоръчват да се избягват твърде солените кестени, особено ако страдате от сърдечни заболявания.
Повече подробности за това как да направите зрели кестени можете да намерите тук .