Защо авокадото е добро • Хранителни съвети • Кухня • Дайджест на читателя
Можем да кажем добри неща за него: бананите съдържат повече калий и могат да намалят с до една трета вероятността от инфаркт.
Свързани статии
Какво трябва да знаете за аводорите?
По различно време на годината можем да открием разнообразна селекция от авокадо: най-често срещаните сортове са тъмно оцветените, грубокожи авокадо Hass, финокожите, светлозелени авокадо Fuerte, а през пролетта голямата кръгла тръстика авокадо. 20-25 процента от теглото на плода са мазнини, повече от половината от които са мононенаситени мазнини. Полуразрязаното средно голямо авокадо е по-богато на калий от цял банан и има по-ниски нива на натрий. За разлика от това, маргаринът с намалено съдържание на мазнини например има съдържание на мазнини 55 процента и същото важи и за вариантите с ниско съдържание на сол на тяхно име.
