Защитете детето си възможно най-добре от хранителни алергии; Бебешко готвене 👼
Когато започнем да се разнообразяваме с бебето, две противоречиви желания ни привличат: да го научим да се отваря към света и да яде разнообразни храни, като същевременно го предпазва от атаки на околната среда. Изглежда обаче, че алергиите се увеличават, защото ги има комбинации с други нехранителни фактори (вещества в контакт с дихателните пътища или кожата).
Най-добре е да въвеждате нови храни на бебето в a прогресивен и научете за алергиите, които вече присъстват в семейството След това всяко дете изгражда своята чувствителност по личен начин. Бъдете нащрек и наблюдателни.
Един ефект, при няколко души, определени вещества, храна или по друг начин, са в състояние да сенсибилизират тялото си, което все още не е готово, при първи контакт и след това да създадат значителна патологична реакция при втори контакт. Те се наричат алергени.
Тази чувствителност може да бъде наследствена. Възможно е обаче да има предразположения, без да се развият алергични реакции.
Ето защо трябва да бъдете бдителни при въвеждането на нови храни в бебешката храна. Важно е, освен ако не сте упълномощени от вашия педиатър, да не разнообразявате диетата си преди 6-месечна възраст. Тогава е по-добре да бъдете внимателни при въвеждането на определени храни: яйце, червени плодове, ядки и маракуя. Вашият педиатър винаги ще бъде в най-добрата позиция, за да ви даде зелена светлина за нова категория храни.
Как ставате алергични ?
• Първа стъпка: сенсибилизация. Първият контакт на алергена с все още твърде крехката имунна система води до производството на маркери, които след това се разпределят в тялото, чрез кръвния поток. Те се прикрепят към клетките на кожата и лигавиците и някои, които циркулират в кръвта.
Тази първа стъпка, наречена фаза на сенсибилизация, подготвя тялото да реагира незабавно по време на втори контакт с алергена.
• Втора стъпка: алергична реакция правилно. По време на втория контакт с алергена (или алерген с подобна структура в случай на кръстосани алергии) разпознаването от предварително активирани клетки води до възпалителен процес.