Защитата от слънце също е въпрос на хранене

За да предпазите кожата от слънцето, кремовете, спрейове и др., Както и подходящото облекло са от съществено значение. В допълнение, балансираната диета може да помогне за намаляване на чувствителността на кожата към вредните UV лъчи и по този начин да я предпази от преждевременно стареене на кожата или дори рак на кожата.

Защо се нуждаем от слънцето и трябва да се предпазваме от него едновременно

Слънцето ни придружава целогодишно - независимо дали на плажа през лятото или на снежна разходка или ски през зимата. Слънчевите лъчи са важни за образуването на витамин D - който е важен за здравите кости и здравата имунна система, наред с други неща - както и за производството на серотонин, така нареченият хормон на щастието. В същото време обаче UVA и UVB лъчите, възникващи при слънчева радиация, могат да увредят кожата и да доведат до слънчево изгаряне и в най-лошия случай да насърчат развитието на рак на кожата. За да не стигне толкова далеч на първо място, трябва да се вземат подходящи мерки за защита от слънце - както външно, така и вътрешно. С подходяща диета е възможно да се разшири естествената защита на кожата от слънце и в същото време да се предпази от негативните ефекти на слънчевата радиация.

Защита на клетките микроелементи

Особено забележителни са храните, които са богати на микроелементи, защитаващи клетките. Те включват витамини А, С и Е, както и микроелемента цинк. В допълнение, омега-3 мастните киселини и специфичните вторични растителни вещества от групата на каротеноидите играят централна роля в защитата на клетките.

Специални характеристики + поява

Витамините А и Е са мастноразтворими витамини, които могат да се съхраняват в организма и да стават по-малко дефицитни. За да се гарантира, че те се абсорбират, препоръчително е да се приемат животински или растителни мазнини едновременно.

Витамин А (ретинол) е особено важен за защитата на горните слоеве на кожата и чрез своя обновяващ клетките ефект допринася значително за защитата срещу рак на кожата. Витамин А действа като антиоксидант срещу свободните радикали, които се образуват в кожата от агресивни UV лъчи и могат да увредят клетките тук. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва между 800-1000mg витамин А на ден за възрастни. Добри източници на витамин А са предимно животински храни като млечни продукти (напр. Камамбер 240 mg Vit. A/100 g, маслено сирене 380 mg), масло (650 mg), яйца (190 mg) и риба (скумрия 100 mg, риба тон 450 mg). Също така се съдържа в растителни храни като: сурови моркови (800mg), зеле (730mg), кайсии (100mg) и зехтин (120mg). При балансирана диета няма нужда да се страхувате от липсата на витамин А. Изключителната консумация на бърза храна и диета с много ниско съдържание на мазнини може да доведе до дефицит.

Витамин Е (токоферол) също се счита за мощен чистач на радикали и по този начин предпазва кожата от вредните слънчеви лъчи. В същото време той има противовъзпалителни и обновяващи клетки свойства, което насърчава заздравяването на рани в случай на слънчево изгаряне. DGE препоръчва 12-15 mg витамин Е на ден. Дефицит е възможен при диета с ниско съдържание на мазнини или нарушения на метаболизма на мазнините - например в резултат на панкреатит или хронично възпаление на червата. С балансирана диета обикновено е възможно да се отговори на вашите нужди. Висококачествени доставчици на витамин Е са ядки (особено бадеми 26 mg Vit.E/100g, лешници 15mg) и висококачествени растителни масла - тук по-специално масло от пшенични зародиши (170mg), слънчогледово масло (62mg) и зехтин (между 100-370mg в зависимост от сорта и произхода) . Тези масла могат да се използват добре за пържене на месо, риба или зеленчуци и за приготвяне на салатни превръзки.

Витамин С (аскорбинова киселина) е водоразтворим витамин, който не може да се съхранява в организма и се екскретира в прекомерни дози. Точно като витамините А и Е, той действа като мощен антиоксидант. Следните видове плодове и зеленчуци са особено богати на витамин С: цитрусови плодове (приблизително 50 mg Vit. C/100 g), киви (70 mg), папая (80 mg), касис (175 mg), череши от ацерола (1700 mg) и червени чушки (140 mg) ) и зелеви зеленчуци (приблизително 100 mg). Витамин С също така насърчава ефекта на витамин Е, така че се препоръчва комбиниран прием.

Цинкът е незаменим за човешкия организъм, тъй като той участва в безброй централни метаболитни процеси. Освен всичко друго, цинкът участва в развитието на генетичния материал и растежа на клетките. В случай на слънчево изгаряне, той насърчава заздравяването на рани и обновяването на клетките и има едновременно противовъзпалителен ефект. Цинкът също е решаващ фактор за здрава имунна система, която е отслабена от слънчевата радиация. DGE препоръчва прием на 7-10 mg цинк на ден за възрастни. Добри доставчици на цинк са червено месо (около 3-5 mg цинк/100 g), сирене (около 3-5 mg), ядки и семена (напр. Тиквени семки 7 mg, бразилски орех 4 mg, фъстъци и орех 2,8 mg), бобови растения (приблизително 2-4mg) и пълнозърнести продукти (напр. Овесени ядки 4.3mg). С разнообразна диета дневните нужди от цинк могат да бъдат покрити добре.

Според проучвания приемът на омега-3 мастни киселини (особено ейкозапентаенова киселина - накратко ЕРА) удължава естественото време за защита на кожата - т.е. времето, което можете да прекарате на слънце през деня, без кожата да се зачервява [1] . СИП се съдържа предимно в мазни морски риби като сьомга или херинга. Омега-3 мастните киселини могат да се доставят и чрез използване на ленено масло или под формата на капсули с рибено масло, които се предлагат в аптеката или аптеката.

И накрая, по отношение на укрепването на естествената защита на кожата от слънце, трябва да се споменат и вторичните растителни вещества от групата на каротеноидите. Бета-каротинът - така нареченият провитамин А, предшественик на активния витамин А - играе тук специална роля. Следователно дневната потребност от витамин А може да бъде покрита и от приема на бета-каротин. Въпреки това, бета-каротинът има и други положителни свойства по отношение на естествената слънчева защита на кожата. Той не само служи като ловец на радикали за отрицателни UV лъчи, но и удължава собственото време за защита на кожата. Вторичното растително вещество се съдържа главно в оранжеви и зелени плодове и зеленчуци като моркови, кайсии, праскови, манго и спанак, швейцарска манголд и агнешка салата.

Други подходящи каротеноиди са астаксантин (от групата на ксантофилите) и ликопен. Те служат като защитни пигменти за растенията, когато има твърде много слънце и светлина - те често могат да бъдат разпознати по жълтеникав до червено-виолетов и понякога кафеникав цвят на храната, като домати, дини, папая, грейпфрути, моркови и др. Астаксантинът идва особено при червените водорасли и гарантира, че те остават защитени от слънцето дори в случай на временна суша. Червената боя също действа като силен антиоксидант срещу агресивни слънчеви лъчи и според клинично проучване може да удължи времето за самозащита на кожата с до 50% [2]. Изсушените водорасли се предлагат в добре складирани (естествени храни) магазини, хранителни добавки под формата на меки капсули също могат да бъдат получени от Интернет. За да се изгради естествена слънцезащита, се препоръчва дневен прием от 4 mg в продължение на поне 4 седмици.
Каротеноидите обикновено трябва да се консумират сурови, за да не бъдат унищожени при нагряване и по този начин да загубят положителния си ефект.

Заключение

Разнообразната и цветна диета може да засили естествената защита на кожата от слънцето и да я направи по-малко чувствителна към агресивни слънчеви лъчи. Правилното хранене обаче не е заместител на кремовете за слънце и други подобни - те трябва да се използват, особено когато прекарвате дълго време на слънце или слънчеви бани. Разберете как да си направите естествен слънцезащитен крем без вредни добавки тук.