Засаждане, събиране, сушене на невен; презимувам

Научна Фамилия: Невен лекарствен L.
Поръчка: Подобен на кърмата (Asterales)
Семейство: Семейство маргаритки (Asteraceae)
Подсемейство: Asteroideae
Племе: Календули
Род: Невен (невен)
Тип: Невен
Височина: 30 до 50 см, понякога до 70 см
Употреба: Подправка, кулинарна билка, лечебно растение
Трудност при отглеждане и грижи: светлина

Calendula officinalis е Невен, което е известно главно като лечебно растение и като градинско растение. В Германия също често се отглежда в саксии за цветя и саксии. Той също така служи като отрязано цвете и украсява хола във вазата. Това, което често не е толкова известно: невенът може да се използва и в кухнята.

Невенът привлича пеперуди, пчели и пчели и прогонва вредителите като охлюви. Последният често се използва за защита на зеленчуци от кръгли червеи и охлюви: зеленчуковият пластир е ограден с невен.

Освен това фермерите все още използват невен като прогноза за времето днес: сигурен е слънчев ден, когато цветята се отварят рано сутринта. Ако цветята са затворени сутрин, ще има дъжд.

Невенът принадлежи към семейството на слънчогледите и към рода на невенчетата. Едногодишното растение расте до височина петдесет сантиметра и цъфти от юни до октомври с ярко оранжеви или жълти цветя. Родината им не може да бъде точно определена. Невенът вероятно произхожда от средиземноморския регион.

Кредит за изображение: Невен, лицензиран от Flominator

Видове/сортове невен

В природата има единадесет разновидности невенчета. В Европа се предлагат различни породи, като повечето от култивираните сортове са:

Calendula officinalis е най-търсеният сорт невен, известен още като градински невен
Calendula arvensis е полевият невен, лошата почва предпочита Fiesta Gitana е джуджето невен, което е особено подходящо за засаждане на цветни кутии
Fiesta Gitana е джуджето невен, което е особено подходящо за засаждане на цветни кутии
Ако искате да засадите невен, който по-късно ще служи като отсечено цвете, неонният сорт, който се характеризира с червени връхчета, е добър избор
Сортът Porcupine има разрошени листенца
Цветовете от сорта Хризанта са лимоненожълти на цвят и плътно напълнени
Невен Оранджа има двойни и ярко оранжеви цветя
Сортът Touch of Red Buff е специалност: неговите двойни цветя са кремаво-червени на цвят
Навикът за растеж на сорта Prince of Orange може да бъде описан като компактен
Сортът Cosmidium за момичешко око се характеризира с жълти цветя с кафяви очи

Невен/съставки

Следните съставки се съдържат в невен:

Етерични масла
Сапонини
Флавоноиди
Кумарини
Каротеноиди
Горчиви вещества
Полизахариди

Невен - купувайте растения

Ако искате да закупите растения от невен в магазините, трябва да сте сигурни, че по растението няма брашнеста мана. Трябва също да се информирате за предлаганите сортове, защото някои сортове имат различни изисквания към водата или сортът цъфти по различно време.

Когато купувате семена от невен, сортовете, които цъфтят до началото на зимата, обикновено са по-скъпи.

Алтернатива е да поръчате невен. Можете да намерите добър избор тук:

Книги за кулинарни и ароматни билки

Невенчета, растящи в градината

Невенът може да се използва за засаждане на цветни лехи. Зеленчуковите лехи също се възползват от това растение, защото прогонва вредителите. Освен това качеството на почвата се подобрява от корените на невен.

Растежът на ягоди, агнешка салата, фасул, зеле, картофи, грах, краставици, малини, градински кресон и чубрица се насърчава, ако невенът е част от квартала.

Ако овощните дървета, чушките, морковите, кориандърът, магданозът или тиквата са съседи на Calendula officinalis, невенът засилва устойчивостта на тези растения.

Мащерката и невенът обаче изобщо не се харесват. Ако и двете растения са в едно легло, обикновено е сигурна смърт и за двете.

Грижа за невен

Местоположение

Невенът има малко изисквания към местоположението. Развива повече цветя на слънчево място, отколкото на полусянка.

Субстрат

Дори когато става въпрос за почвата, невенът е доста неизискващ и процъфтява също толкова добре в бедна на хранителни вещества, бедна почва, колкото в хумусна, богата на хранителни вещества почва. Важно е да се избягва преовлажняването, защото растението не може да понася това.

да се полива

Невенът се полива, когато почвата е леко суха. Но земята не трябва да изсъхва.

торя

Достатъчно е, ако веднъж месечно се използва течен тор. Невенът не се нуждае непременно от тор, тъй като процъфтява в бедна, бедна на хранителни вещества почва. Твърде много торове могат да имат отрицателен ефект върху невен.

Презимувайте

Невенът е едногодишно растение и поради това не може да се презимува. Растението обаче е устойчиво на зима и може да издържи на температури до минус петнадесет градуса.

Размножава невен

Невенът се размножава само от семена. Семената са в изсъхналите цветя. Така че винаги имате добър запас за следващата сеитба. Семената се съхраняват сухи и хладни.

Невенът би се размножил, ако оставите няколко изсъхнали цветя в градината.

сеитба

Сеитбата може да започне от май и може да се извърши до август. Важно е периодът на замръзване да приключи. Невенът може да се сее директно в леглото или да се отглежда в саксия.

В леглото земята първо се разхлабва и изглажда. Сега правите три сантиметра дълбоки бразди. Семената се притискат на около два сантиметра в земята и също се покриват с малко пръст. Разстоянието за засаждане от най-малко десет сантиметра е важно.

Сега леглото се полива, като се уверите, че семената не се отмиват. Първите разсад се появяват след десет до четиринадесет дни.

Саксийната почва може да се смеси с пясък за сеитба в саксия. Саксията трябва да има дренажни отвори в дъното, за да не се получи преовлажняване. В най-добрия случай поставяте кашпа или чакъл на дъното на саксията и едва след това попълвате сместа от почвата и пясъка в саксията.

Ако предпочитате невенчетата в оранжерията или в апартамента, те могат да бъдат засети още през януари. След това растенията могат да бъдат трансплантирани в леглото през май. Ако гърнето на детската стая е покрито с фолио, то трябва да се проветрява от време на време, в противен случай могат да се развият гъбички или плесени.

Невенчета в гърне/кофа

Нормалната саксийна почва може да се използва за отглеждане в саксии или в саксии за цветя. Важно е да не настъпи преовлажняване. Следователно гърнето или кутията трябва да имат дренажни отвори в дъното.

Преди земята да се напълни в съда, дъното се изсипва с тенджери или чакъл. Това предотвратява запушването на дупките в дъното на саксията с пръст.

При отглеждане на невен в саксии се прилагат същите насоки за грижи, както при отглеждане в лехи.

Проблеми/вредители/болести

Невенът може да държи кръгли червеи и охлюви далеч от други растения, но често е атакуван от листни въшки и брашнеста мана. Последното се формира особено през лятото, когато е предимно влажно и влажно. Развитието на брашнестата мана също е благоприятно, ако невенът е засаден твърде гъсто.

Тук можете да определите моделите и симптомите на увреждане на вашето растение и да предприемете мерки за противодействие.

Правилната резитба на невен

Подрязването на невен просто се отнася до премахване на изсъхналите цветя. Ако искате да използвате цветята като отрязани цветя, трябва да остане достатъчно зеленина. След това в рамките на няколко седмици ще се развият нови стъбла с цветя.

Събиране на невен

За лечебни цели се събират цветните глави, които се отрязват, когато са отворени. Листата, които могат да се събират целогодишно, също се използват в кухнята. Тъй като по-старите листа имат горчив вкус, по-младите се откъсват.

Запазване на невенчетата

Цветята на невен могат да се сушат лесно и да се използват по-късно в кухнята или за медицински цели.

Сушене на невен

Прясно набраните цветя се освобождават от паразити и се поставят върху плат. Много подходяща е и решетка, на която са поставени цветята. Цветята трябва да изсъхнат на тъмно и топло място. Сухите цветя от невен се поставят във винтов буркан с тъмно стъкло.

Венчелистчетата също могат да бъдат откъснати и изсушени в автоматичен дехидратор. След това венчелистчетата изсъхват само след два часа.

Използване на невен в кухнята

От невен, венчелистчета и листа могат да се използват в кухнята. Листата имат пикантен, пикантен вкус, докато по-старите листа и листата на по-старите растения имат горчив вкус. Зеленчуковите ястия могат да бъдат подправени например с листата.

Вкусът на цветята на невен е почти неутрален. Те се използват в салати, за да може окото да се храни заедно с тях. Храната може да бъде оцветена с цветята. Това е правено в древността, за да се оцвети оризът с цветя от невен вместо шафран. Оцветяването на великденските яйца може да се извърши и с цветя от невен. Яйцата придобиват оранжев цвят.

Чай от невен

Чаят от невен е с мек пикантен вкус и има храносмилателен и болкоуспокояващ ефект. Чаят помага и срещу менопаузални симптоми, менструални болки, стомашни спазми и главоболие.

Тъй като невенът има противовъзпалителни свойства, чаят може да се използва за гаргара при пресипналост, възпалено гърло и възпаление в областта на гърлото и устата. Пиенето на чаша чай от невен преди лягане насърчава съня.

Страдащите от киселини могат да пият чай от невен между храненията.

За приготвянето на чая гореща вода се излива върху сухи цветни листенца. След като чаят накисне за около осем минути, прецедете го. За чаша чай са необходими около две чаени лъжички изсушени венчелистчета от невен.

Забележка: Всеки ден трябва да се пият максимум три чаши чай от невен.

Невен употреба като лечебна билка

Невенът отдавна е известен като лечебно растение. Например Хилдегард фон Бинген използва това растение за лечение на стомашни и чревни оплаквания, а Матиоли, лекар от Италия, дава съвети за облекчаване на зъбобол с прахообразни цветя от невен.

Невенът се използва не само в алтернативната медицина, но и ортодоксалните лекари използват тази билка при различни заболявания и заболявания. От невен се правят чайове, компреси, компреси, хомеопатични лекарства и мехлеми. Мехлемът може да се използва за лечение на язви, абсцеси, натъртвания и наранявания на ставите.

В противен случай невенът се използва за лечение на менструални спазми, обрив от пелени, екзема, възпаление на кожата, суха кожа, пъпки, възпаление на лигавиците, жлъчни проблеми, храносмилателни проблеми, конюнктивит и възпаление на гърдите. Лечебното растение се използва и за почистване и заздравяване на рани.