Започнете вашия проект против стареене Начало - БИО - Списанието за здравето на тялото,
Започнете вашия проект против стареене
Постоянният пост е на устните на всички. Хранителната тенденция предлага цялостен начин за комфортно тегло и - за разлика от конвенционалните диети - подмладява телесните клетки. Независимо дали гладувате на всеки час или всеки ден: С метода на периодично гладуване поддържате здравето си устойчиво и дори можете да удължите живота си.
Гладуването по медицински причини има дълга традиция в натуропатичната медицина. Хилдегард фон Бинген го разглежда като универсално лекарство за физически и психологически проблеми. „Когато болестта е в разгара си, тогава храната трябва да бъде възможно най-оскъдна“, препоръчва гръцкият лекар Хипократ от Кос. „Доброволният отказ от твърда храна и стимуланти за ограничен период“, както е дефиниран от Медицинската асоциация за терапевтично гладуване и хранене e.V., съзнателно дава на организма приятна почивка, в която може да започне устойчиво физическо прочистване от токсини и отпадъчни продукти. Постенето има и изчистващи съзнанието, хармонизиращи ефекти. Вие се възползвате от това не само с медицинско лечение, т.е.
Направете почивка, вместо да правите без
Формата на периодично гладуване, която е подходяща за ежедневна употреба, може да се използва независимо от всеки, индивидуално и гъвкаво, за цял живот. За разлика от конвенционалните диети, които се отказват от широка гама от храни и по този начин важни жизненоважни вещества - особено много едностранни форми като зелева супа или диети с ананас - не е нужно да се ограничавате качествено с периодично гладуване. Напротив: Става въпрос за хронологична класификация, тоест дефинираните фази на хранене и на гладно се редуват. Те могат да бъдат избрани в зависимост от личната ситуация и стреса и също така да се променят по всяко време. Можете да постите дванадесет, четиринадесет, шестнадесет или повече часа на ден и да ядете дванадесет, десет, осем или по-малко часове между тях. Възможно е и ежедневно гладуване. По време на фазата на хранене можете да се храните нормално - без да броите калории. Трябва също да е ясно: ако искате да отслабнете, обикновено трябва да използвате по-малко енергия, отколкото консумирате. Изборът съзнателно, предимно с използване на пресни, естествени храни вместо широко разпространени индустриални храни, не на последно място задържа желанието.
Облекчете устойчиво метаболизма ...
Интервалите на гладно водят до цялостно почистване на тялото, душата и духа. Защото ако няма попълване на храна, организмът мобилизира собствените си резерви - той на практика преминава от външно към вътрешно хранене. „Запасите от захар първо се изпразват, след това се преминава към изгаряне на мазнини“, обяснява д-р. мед. Клаудия Тиел, специалист по вътрешни болести и хранителна медицина в Саарбрюкен. Променените метаболитни процеси настъпват след въздържание от храна от около дванадесет часа. Колкото по-дълго избирате фазата на гладно, толкова по-трайни могат да бъдат ефектите. „Организмът вече може да почисти клетките си. Очевидно е, че когато тялото гладува, си казва: Добре, не получавам много отвън. След това ще разгледам какво все още е на разположение. Той рециклира старите клетъчни компоненти, така да се каже, и ги разделя на малки градивни елементи, за да ги използва повторно. От друга страна, ако постоянно го хранят, той няма абсолютно никакво време да се погрижи за всички отпадъци.
... и използвайте оптимално собствения си капацитет
По време на интервалите на гладно панкреасът, който трябва да произвежда инсулин за цял живот, най-накрая може да диша дълбоко. Хормонът инсулин насърчава транспорта на захар в кръвта в клетките. Ако ядете нон-стоп, кръвната захар, а оттам и нивото на инсулин са постоянно високи - в същото време изгарянето на мазнини се блокира. Прекъсващото гладуване се превръща в полезна повратна точка в този порочен кръг. „Нашите пациенти отчитат значително по-добър сън“, казва д-р. Тийл. „Чувствате се по-здрави и по-бдителни като цяло. Мнозина могат да се справят отново с ежедневното си натоварване и да се справят по-добре със стресови ситуации. Оплакванията на мускулите и ставите също често се подобряват. “В обобщение: С този тип диета можете да използвате по-добре собствените възможности на организма през първите една до две седмици - отслабването или поддържането на тегло е основно страничен ефект.
Нова информираност с ефекти против стареене
„Фактът, че периодичното гладуване всъщност има много добър ефект против стареене, също е свързан с крайните капачки на хромозомите, теломерите“, обяснява Клаудия Тиел. „Те се съкращават с всяко клетъчно делене. Когато се изразходват, клетката вече не може да се дели. Това е нормалният процес на стареене. Но има възможност за поне частично възстановяване на тези теломери. Това също означава, че сме склонни да ядем малко или да поддържаме фазите на гладно. “Лекарят намира полезна промяна в начина на живот. „Погледнете например как хората се хранят, когато са много стари. Много се отказват от храната за дълги периоди от деня. И когато се хранят, направете съзнателен избор на хранителните си вещества, за предпочитане натурални храни. Прекъсващото гладуване е свързано с това ново осъзнаване. “Друго предимство: естествените сигнали за глад и ситост се връщат автоматично.
Почасови интервали
Почасовите интервали определят фазите на хранене и на гладно за определен брой часове. Доказани варианти са следните:
Ежедневни интервали
Излезте от старите навици
Изоставянето на леки закуски и сладки може да бъде добро въведение в периодичното гладуване. Ако можете да направите това без проблеми, можете постепенно да започнете да увеличавате периодите си на гладно. Като цяло, периодичното гладуване предлага много гъвкавост, която може да подхожда на всеки - и която във всеки случай дава повече физическо и психическо благополучие.
Тази статия се появи за първи път в BIO 2/2019.