Ролята на инулина в загубата на тегло
Инулинът е разтворимо влакно, което често се използва за производство на преработени храни като подсладител и фибри. Дава усещане за ситост, чувстваме се пълни с него, но това не повишава нивата на кръвната захар или увеличава броя на калориите в храната. Поради тези си свойства той излиза на преден план като възможен начин за отслабване. Въпреки че няма обширни проучвания за неговите ефекти, първоначалните изследвания показват, че наистина може да бъде ефективно за намаляване на апетита.
Инулинът е частично смилаем въглехидрат, фруктан, който се състои от фруктоза или фруктоза. Според едно проучване 6 g добавен инулин могат да наситят до 260 калории. В допълнение към насърчаването на загуба на тегло, инулинът може да има и други ползи за здравето. Според някои експерименти може да предотврати развитието на рак на дебелото черво, може да помогне и за лечение на заболявания на кръвообращението и диабет тип 2.
Насища
Инулинът набъбва при смесване с вода, увеличавайки размера си в стомаха. По този начин той намалява апетита и глада и лекува хормоните, отговорни за глада. В резултат на това няма да сме гладни дълго време, след като го консумираме, докато едва приемаме калории. С него можем максимално да допълним количеството фибри, което е естествено необходимо за организма и съществено за диетата.