Започнете обучение с 5 елемента - Barbara Temelie с 5 елемента
Стартовият изстрел за преподаването на 5 елемента на запад!
В продължение на 3000 години традиционната китайска медицина (ТКМ) използва холистична хранителна система за поддържане на човешкото здраве и за коригиране на функционални нарушения в организма.
През последните три хилядолетия тази система предостави достатъчно доказателства, че тя действително запазва здравето до напреднала възраст и балансира дисбалансираните физически функции. В допълнение към терапевтичните методи на TCM - акупунктура, билкотерапия, Тай-Ци и терапевтична гимнастика - диетологията в Китай все още играе най-важната роля за укрепване на тялото и ума. А от 1992 г. и в западния свят, след като беше публикувана първата ми от пет книги "Диета според петте елемента".
Всъщност съвсем случайно започнах да давам хранителни съвети в личната си среда през 1987 г., за да интернализирам съдържанието на наскоро завършеното си обучение по TCM, защото просто не постигнах никакъв напредък в обучението на алтернативния практикуващ. Благодарение на първите успехи в моя приятелски кръг, големия ми ентусиазъм за богата, вкусна храна и отвращението ми към съмнителни диетични препоръки, разпространени през 90-те години, аз останах с него.
По време на тримесечния си престой в Ченгду, Китай, през 1996 г. получих финалните щрихи в практиката на TCM на Dr. Джанг и в сергиите за хранителни стоки на пазарите. Където можех да се уверя в засилващия ефект на храната върху всяка една функция на органите, духа и психиката.
Следователно мога да препоръчам доколкото ми е известно и вярвам, че слушате тялото си и ядете това, за което в момента сте гладни. Има обаче проблем с честия апетит за сладко. Защото, когато тялото иска нещо сладко, това не означава непременно сладкиши, а по-скоро леко сладки, подхранващи съставки, които съдържат много мазнини, протеини и въглехидрати, например в масло, месо, яйца, варива и варено зърно. Повече за това можете да намерите в блога, на страницата „Хранене с 5 елемента“ и в моите книги. Където можете да се надявате да намерите точно това, от което се нуждаете и какво е добро за вас за вашето благосъстояние. Ами вземи го!
Готвач ли е или лекар ?Това аптека ли е или ресторант ?Риба, месо, зеленчуци, зелен лук и праз:Вкусните ястия прогонват таблетките и хапчетата.Хранителните храни са лек за всички заболявания.
Китайско стихотворение, произход неизвестен