Започна кампания за насърчаване на консумацията на овче и козе месо
Целта беше да се насърчи консумацията на овче и козе месо. Всичко е овца ”лозунг кампания, стартирана на 11 декември 2019 г. от Министерството на земеделието, Центъра за земеделски маркетинг и Унгарската асоциация за овцевъдство и овцевъдство. Основната цел на организаторите е да се увеличи популярността на овче и козе месо, които лесно могат да бъдат включени в здравословната диета и да се увеличи консумацията им до края на периода на кампанията.
В Унгария отглеждането на овце и кози има хилядолетна история, но консумацията на овче и козе месо от населението е незначителна и осведомеността за тези меса също е много ниска. Ястията от овче и козе месо обаче могат лесно да бъдат включени в диетата на диетите, тъй като те са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на хранителни вещества.
При откриването на кампанията Золт Фелдман, държавен секретар по земеделието, заяви, че овчето и козето месо са част от традиционната унгарска кухня и че от тях могат да се правят здравословни ястия, които отговарят на най-новите очаквания на потребителите.
- Унгарският сектор за овце и кози е основно ориентиран към износ, от много години доказва, че е в състояние да произвежда висококачествени и здравословни продукти и бихме искали да информираме унгарските потребители за това, подчерта той.
Кампанията, която се провежда от декември 2019 г. до април 2020 г., ще включва дегустации в десет магазина на Auchan в цялата страна, а Центърът за селскостопански маркетинг ще популяризира овче месо и козе месо на редица събития и чуждестранни изложения, като FOODEX Japan Food Expo през март. Управляващият директор на компанията, Péter Ondré, каза, че за да се повишат познанията на потребителите за овче и козе месо, ще бъде изготвена брошура, в която те ще се опитат да дадат идеи за възможно най-разнообразни тези червени меса.
"Нашата цел е, че докато достигнем Великденския период, ще можем да включим в приготвянето на великденски агнешки ястия в духа на съзнателното хранене и без тежестта на заблудите", добави Петър Андре.