Заместител на кондензирано мляко 3 добри алтернативи

Заместител на кондензираното мляко е относително трудно да се намери. Винаги зависи какво искате да правите с него. Ако имате нужда от него например за десерт, в повечето случаи можете да използвате захар и сметана.

Заместител на кондензираното мляко: Има три алтернативи

Ако правите сладолед сами или просто искате да подсладите кафето си, често използвате кондензирано мляко. Ако нямате такъв в момента, може да успеете да замените сладкото мляко.

Ако искате да направите десерт, в повечето случаи кондензираното мляко може лесно да бъде заменено със сметана и захар. Направете например сладолед, вместо кондензираното мляко, добавете бита сметана със захар. Това ще направи вашия сладолед малко по-мазен, но ще се задържи също толкова добре. Това може да се използва и за заместване на кондензирано мляко в други десерти. Ако искате да подсладите кафето си, използвайте сметана или мляко и захар по същия начин.
Съществува и алтернатива на кондензираното мляко за вегани. Вие ги правите сами от соева кухня или соев готварски крем, твърд палмин и захар.
За да получите кондензирано мляко като консерва, трябва да посегнете към дървената лъжица по същия начин. Защото едва ли ще намерите заместител на пазара. Всичко, от което се нуждаете, са няколко съставки, повечето от които вече имате у дома. Самоизработеното кондензирано мляко е готово след десет минути и замества кондензираното мляко, което сте купили.

Ето как можете да си направите домашен заместител на кондензирано мляко

Необходими са ви само три съставки за домашно кондензирано мляко: 200 мл мляко, 20 г масло и 200 г пудра захар.

Поставете съставките една след друга в подходяща тенджера.
Оставете всичко да заври на бавен огън.
Веднага след като масата заври, го варете още десет минути при непрекъснато бъркане. Това ще предотврати надигането на пяната.
Извадете тенджерата от котлона и оставете кондензираното си мляко да се охлади. Веднага след като се охлади напълно, достига правилната консистенция.

Ето как успявате с веганския заместител на кондензирано мляко

За веганско кондензирано мляко са ви необходими 500 ml соев сос, 250 g захар и 15 g твърд палмин. Препаратът работи по същия начин, както при обикновеното кондензирано мляко.

Поставете соевия сос, захарта и палмина в тенджера.
Оставете сместа да заври, докато разбърквате.
Оставете всичко да къкри още 10 до 20 минути.
Извадете веганското кондензирано мляко от котлона и оставете масата да се охлади добре, преди да я обработите допълнително.

Нуждаете се от кондензирано мляко, например, ако правите сами сладолед. Можете също да използвате алтернативите за това.