Закуски по целия свят - Блог за кухненски език
Февруари дойде и няма нищо по-хубаво от това да се оттеглите някъде в студеното време и да сте въоръжени с някаква криза, за да преминете през останалата част от зимата. Сега ще ви помогнем с това и ще ви запознаем със закуските в света - някои може да са по-познати от други, но е толкова сигурно, че се очаква високо ниво на апетит!
Jalapeno Poppers: Сигурен съм, че всички знаят това, но който не знае, бих искал да го представя бързо: ще вземем халапено пипер, ще извадим вътрешността, тоест семената и жилките. Напълнете го с малко сирене, може да е чедър, крема сирене или смес от каквото и да било, след това се запържва и се запържва в сгорещено олио. Хрупкаво-топящи се лепкави хапки - какво друго е необходимо за щастие?
Biltong/Beef Jerky - И двете закуски се основават на месо, но докато второто се осигурява от говеждо месо, първото идва от Африка и може да бъде от щраус до гну, и не боли да има малко по-високо съдържание на мазнини. След като имате това, месото се натрива с оцет, както и с подправки и се изсушава по естествен път. Той също се опитва да проникне в дома си и има минимален пазарен дял, но изглежда не получава толкова внимание извън името на месещата закуска.
Stroopwafels - така, когато една вафла отива на небето. За да го направят, те вземат две тънки плочи тесто и след това го запържват във вафлена машина, но по начин, който със сигурност ще включва, което е сигурно, те също поставят малко слой карамел. Крайният резултат говори сам за себе си: външната част е хрупкава, а вътрешната е лепкава.
Чипс - ако има милион вариации на нещо, тогава някои вкусове са успели да обхванат най-много внимание. Те включват заквасена сметана/пролетен лук, сирене, червен пипер и разбира се най-голямата класическа, обикновена осолена версия. Последният често се заблуждава с дори малко оцет в англосаксонската област, но това, което е сигурно е, че що се отнася до картофите, това първо идва на ум.