Закуска за малката група - Идрилог

Много майки, които са обзети от „капризите“ на децата си на масата, ме питат какво още ям сутрин. Че по обяд и следобед може би бавачката или бабата или детската градина ще се погрижат за това, а вечер тя организира нещо тънко за тях, като кисело мляко с бисквити или плодове, също казвам. Но на „най-важното хранене за деня“ те вече са отчаяни, защото не могат да сложат нищо в детската „раница“.

И аз им казвам, това, което ядем, той яде. И това е така, защото сме изчистили нашето 90% нежелано сутрешно меню. Ние просто му казваме за останалите 10%, „не е за деца“ и той няма работа, няма нужда от нея. Точно както той знае за кафе, бира, вино, шоколад, пух и малко сок, ако попада в обхвата му, и ние не сме много свикнали с това.

И така, какво яде синът ми сутрин:

Хляб (понякога пържени, когато си спомня) с масло.
Сирене - обикновено имаме прясна извара от доставчик извън Букурещ; или сирене Făgăraş или прясно краве сирене; видял сирене или топено сирене (La Vache qui Rit, без аромати), но не е запален по темата.
Много яйца. Всъщност много яйчни белтъци, които не убиват след жълтъка, освен ако не го смесвам със сирене и сметана в полента или нещо подобно; така че яжте твърдо сварени белтъци или мрежа.
маслини - те отдавна са паднали от подиума (в сравнение с дните, когато съм обирал торби с маслини от магазини в Гърция), но те все още остават на склад, защото не се знае кога.
сардина, много консервирани сардини. Всичките му лигавици смърдят на риба, той има повече от десет и аз винаги ги въртя, защото вече не мога да понасям вонята. Това мъниче е лудо по сардините в собствения им сок или масло от марка 365 от Mega Image - Опитах друг вид консерви, не се получи. Вместо това няма нищо общо с консервирана риба тон, тествах няколко марки.
"Салами за деца" - за него взимаме само един вид наденица, филе мускули на марката Aurora, намерих го само в отдела за ястия от насипно месо от някои магазини Mega Image. Общо има около четири съставки, трае ви само около три дни и струва около 80 и няколко леи за килограм. От етикетите, които съм чел през живота си, това е най-чистото месно ястие, което някога съм откривал. Дори по-чисти от умните, предварително опаковани в деликатеса. По-късно редактиране: Марката "Aurora" изчезна от Mega Image, така че сега разчитаме на препаратите, направени у дома от баби и дядовци.
зеленчуци - от които фаворити, безспорно, са краставиците. Обикновено мъжът прави салата сутрин (с маруля, краставици, зелен лук, репички, чушки, рукола, бебешки спанак, дори през зимата, с какви съставки намираме), така че това мъниче се е научило да получава супена лъжица от тази смес. Понякога избирайте само краставици; друг път - по реда на предпочитанията върху лигавниците - хапки и чушки; когато е в цялата си доброта, той смуче и домати и апогеят на глада е известен, когато не щади нито едно от получените листа. Съвсем наскоро той хвана пандишпана с хляб, напоен със сок от салата. Изпращам го при баща му, защото има по-голяма купа и яде глутен.
Царевица - когато се сетим да купим за рибна салата. Той го гризе като такъв, боб по боб.
Кисело мляко - просто, с вилица, разбира се. Понякога слага хляба в него, както Мики Маус прави с поничката в чай на една от възглавниците в стаята си.
Семена (сурови), сушени плодове (не захаросани): кашу, лешници, бадеми, слънчогледови семки, тиквени семки, сини сливи, годжи, касис, стафиди. Те излизат на интервали доста рядко сутрин, само в случай на сила на големи капризи; те обикновено са свързани със следобедната закуска в парка.
Мляко със зърнени храни - т.е. корнфлейкс без захар, плюс горните семена.

Това е за вкъщи, около половин девет. След това отива в детската градина, където около половин девет седна отново за закуска с децата и има на разположение: чай с хляб с масло и мед или мляко с Nesquick с хляб с масло и конфитюр или омлет или мляко със зърнени храни.

От това, което ми каза г-ца, му беше любопитно да види какъв е този чай, че не е получил такова нещо вкъщи, но нямаше нужда от него втори път; Млякото Nesquick е само при поискване, всъщност имам предвид, че има деца, които го пият само така, комбинирано (деца, чиито майки ми е жал), но моето дори не докосва обикновено мляко, така че просто сложете намазката; той започна да харесва меда, но сладкото го отхвърли, в резултат на което той получава само хляб с масло в дните на сладко (у дома досега е ял само от този на сливите Тополовени, на цената на сандалите от буркана Зара); той яде зърнените храни с мляко, но повече на ръка, тоест по двойки, за което изобщо не съжалявам, защото и без това те са пълни със захар и така или иначе му писна у дома; омлет по всяко време, изглежда.

Уважение към хляба при всяко хранене

Разликата между това, което моите вече разстроени майки ми казват за живота сутрин и това, което правим вкъщи, е, че трябва да закусваме в семейството. Дори семейството понякога да означава само детето и родителя, че другото вече не работи, във формулата, в която сме у дома по това време, седим на масата по едно и също време, изпълнявайки същия ритуал и просто ядем. Силата на примера прави чудеса за образованието на детето и някои родители, които не закусват, не могат да очакват от тяхното потомство.

Разбира се, има прищявки, но няма ден, в който да не можете да намерите поне една храна, която да хапете. Разбира се, много от капризите дори не са свързани с наличната храна сама по себе си, а с липсата на внимание, разбиране, време, търпение, игрив дух и т.н. с което се отнасяме към децата си, дори на масата. Преди първата неделя те трябва да бъдат решени.

Например моят винаги обръща голямо внимание на избора на прибори за хранене. Той има куп лъжици и вилици, които търка всяка сутрин и се молим някой от тях да го вдъхнови и да седнем тихо на масата. Но ако доскоро комплектът на Мики Маус беше на власт, фокусът се измести към избора на цвят и от няколко дни той не приема нищо друго освен „вилка с голям метан“, като мама и татко, която Той го залепва в краставица, хляб и кисело мляко. Разбира се, той накрая я бие масово, ограбвайки таблата й с метални зъби или въртейки киселото мляко с опашката на вилицата, но поне остава известно време тихо и хапва нещо. Освен това се чувства ценен, че има и прибори за хранене „като мама и татко“.

И да, има дни, в които той отказва да седне на масата с нас. Перфектно, грижи се за живота си, имаме какво да хапнем. Не е имало нито един път детето да не е идвало с клечка за зъби след две залпа: „Те са на масата, те са на масата“. Не му се подиграх за това, не му се скарах, че ни притеснява, не му хвърлих ужасното нещо: „Казах ли ти, че накрая ще дойдеш?“ Вдигнахме го на нашето ниво и продължихме „най-важното хранене за деня“ по възможно най-естествения начин.

Мисля, че всъщност това яде синът ми сутрин: уважение.