Закуска между баланс и удоволствие

Зърнени храни, препечен хляб, кисело мляко, яйце. Не винаги е лесно да знаете как да съставите закуската си. Още повече, когато чуете всичко и неговата противоположност при това първо хранене за деня. Считана за съществена за избягване на закуски и наддаване на тегло, закуската е видяла своя интерес в това отношение в перспектива от различни научни изследвания. Така че в крайна сметка закуската е от съществено значение? Можем ли да ядем това, което искаме? Трябва ли да компенсираме липсата на закуска с лека закуска? Какво да направите, ако детето е устойчиво на закуска ?

удоволствие

От редакцията на Allodocteurs.fr

Публикувано на 15 септември 2014 г., актуализирано на 19 октомври 2018 г.

Обобщение

  • Световно турне за закуска
  • Закуска за огнеупорни деца
  • Закуска: няколко идеи за рецепти
  • Зърнени храни, звездната храна на закуската
  • Закуска: избягване на преработени храни
  • Бар за пристрастени към зърно
  • Родители, които бързат: идеи за приготвяне на закуска

Световно турне за закуска

Какво ще кажете за сьомга на скара или колбас от билки вместо сутрешния ви кроасан? Allodocteurs.fr искаше да знае какво закуски В други страни. Малка световна обиколка на закуски.

За много французи закуската е сладко ястие със сладкиши или препечен хляб, портокалов сок и кафе или чай ... Но какво ядем, когато се събудим на другия край на света? Фокусирайте се върху три много различни закуски.

Закуска в Япония

В страната на изгряващото слънце денят винаги започва с мисо супа. В японската традиция този бульон се сервира със сьомга на скара, ферментирал боб, ориз и малко осолени сливи. Пълноценно ястие, което отнема много време, за да готви, което малко японци все още имат време да приготвят.

Закуска в Индия

И в Индия закуската е много голямо и солено ястие. Често се хваща на улицата или на работа. Така че индийците ядат понички или палачинки, които са лесни за носене като idlis.

Всички ястия са вегетариански, както е предписано от индуската религия. Поради това индийците консумират много бобови растения като нахут или леща.

Закуска във Великобритания

Закуската се прави за любителите на месото. В менюто: пушено гърди, колбаси с билки, пържено яйце и бял боб в доматен сос. Появява се в английското висше общество през 13-ти век, той е демократизиран по време на индустриалната революция, за да се превърне в хранене на работниците. Днес закуската е много популярно ястие през почивните дни.

Японски или индийски, английски или френски. Всички тези закуски имат своите особености. Но те имат едно общо нещо: да започнат почивния ден правилно.

Закуска за огнеупорни деца

Вашето дете отказва своето закуска сутринта. За него закуската се счита за скучна работа. Лаура Анаерт, основателка на Mamanchef, ви дава няколко прости съвета за подгряване на апетита.

Принуждаване на детето ви да закусва, рискува да направи закуската скучна работа. За да събудите апетита на децата, има много прости рецепти.

Първи съвет: адаптирайте се към небцето им. Според Лора Анаерт всички деца "обичат сладкия вкус", но "има и солени хапки". Така че не се колебайте да се обърнете към сирена, шунка. които съдържат протеини, които „застояват добре“. Можете също така да поканите детето в приготвяне на закуска за да го изложи чувствително и по този начин да предизвика апетита му. За любителите на сладките препечени филийки, предпочитайте хубав, прясно настърган шоколад, за да намажете с много високо съдържание на наситени мазнини.

Това първо хранене за деня е и възможност да насърчите децата да ядат повече плодове. За целта нарежете плодовете на малки парченца. Друг съвет: поставете красива маса, тя дава привлекателна страна на закуската.

Ако детето ви не иска да погълне нищо въпреки всичко, a лека закуска за отдих ще му помогне да продължи до обяд.

Закуска: няколко идеи за рецепти

Angèle Ferreux-Maeght, готвач, предлага три идеи за рецепта за балансирана закуска. В менюто: miam-ô-fruit, горещ шоколад с бадемово мляко и бананови палачинки.

Рецепта: бананови палачинки

Подготовка: 5 минути
Готвене: около 2 минути на палачинка

Съставки за четирима души:

  • банан
  • две яйца
  • Шипка сол
  • копче масло или масло

1 - В блендер смесете обеления банан, двете яйца и солта.

2 - В много загрят тиган, намазан с масло, изсипете препарата на доста дебели кръгове.