Закон от 6 март 1902 г. относно режима на вината и подобни напитки
Немодифициран основен акт
Подпис: 06/06/1902
Публикация: 08.03.1902
Мемориал: A13
Вторични теми: алкохол
Адаптирайте размера на текста:
Закон от 6 март 1902 г. относно режима на вината и подобни напитки.
Ние АДОЛФ, по Божията благодат, велик херцог на Люксембург, херцог на Насау и т.н., и т.н., и т.н .;
Нашият Държавен съвет изслуша;
От съгласието на Камарата на депутатите;
Като се има предвид решението на Камарата на депутатите от 27 февруари 1902 г. и това на Държавния съвет от 1 март, като се има предвид, че не е необходимо второ гласуване;
Поръчали сте и поръчвате:
Вино означава храст, произведен от алкохолната ферментация на пресен гроздов сок.
Не трябва да се считат за фалшифициране или фалшифициране на вино по смисъла на чл. 5 от закона от 6 април 1881 г. относно фалшифицирането на храни и напитки:
| 2 ° | купажът на вино с вино; |
| 4 ° | добавянето на тръстикова захар, захар от цвекло, инвертна захар, глюкоза, търговски чиста, или в твърдо състояние, или във воден разтвор, но само доколкото тази добавка има тенденция да подобри виното, без да прави компромис значително да увеличи количеството. Също така, сладкото вино не трябва да пада по отношение на своите характеристики и състав, по-специално съдържанието на екстракти и минерални вещества, под средното за неподсладените вина от лозаро-винарския регион, към който трябва да принадлежи виното. име. |
Забранено е да се прави или фалшифицира вино с цел продажба, като се използват:
захарна вода или вода, в допълнение или към прясно грозде, или на смачкано грозде, или повече или по-малко напълно пресовано грозде.
Въпреки това е разрешено за целта и при спазване на ограниченията, предвидени в чл. 2 n ° 4, за да се добави захарна вода към черното грозде, преди всяко отделяне на мъстта от джибри, за да се получи червено вино;
захарна вода в допълнение към утайката;
сушени плодове, варени плодове, плодови екстракти или кондензирана мъст, без да се засяга използването им за производството на напитки, пуснати в обращение като десертно вино от чужд произход (вина от Midi, сладки вина). Лицата, които желаят да се занимават с това производство, първо трябва да направят декларация пред правителството;
подсладители, различни от посочените в чл. 2 № 4, особено захарин, дулцин или други изкуствени подсладители;
киселини, вещества, съдържащи киселини, по-специално зъбен камък и винена киселина, изкуствени мъст, есенции или изкуствени букети, без да се засяга използването на ароматни или лекарствени вещества за производството на тази категория вина, които обикновено се пускат в обращение под подходящо специално наименование, като медикаменти или като ароматни напитки, като пепсиново вино, цинчона, вермут, така нареченото майско вино и др .;
Напитки, произведени в противоречие с горните предписания или с добавка, която не е разрешена съгласно чл. 2 n ° 4, не могат да бъдат продадени или пуснати за продажба, дори ако производството не е извършено с търговска цел.
Използването на джибри, стафиди и грозде от касис за дестилация не попада под защитата на параграф 1 от този член, без да се засяга контролът на данъчната и акцизна администрация.
Забранено е да се продава или пуска за продажба вино, получило добавка, разрешена по чл. 2 n ° 4, или червено вино, получено с добавка, разрешена съгласно чл. 3 n ° 1, като естествено вино или под каквото и да е друго наименование, което може да предполага, че такова добавяне не е извършено.
Изискванията на параграф 1, № 1 до 4 на чл. 3, както и параграф 2 от същия член са приложими и за пенливи вина.
Пенливите вина, продавани с търговска цел, трябва да носят на етикета името на държавата и, където е приложимо, местността, където се бутилират.
Пенливите вина, получени с плодов сок (ябълков или горски сок), трябва да бъдат етикетирани като такива. Регламент за публичната администрация ще въведе по-точни разпоредби в това отношение.
Предписаните обозначения ще бъдат възпроизведени върху текущите цени, винени списъци и други съобщения от същия вид, използвани в търговията.
Забранено е добавянето към вината, напитките, съдържащи вино или подобни капки, предназначени за храна или консумация от други лица, по време или след производството им, веществата, посочени по-долу;
Разтворими алуминиеви соли, като стипца и др .; бариеви съединения, борна киселина, глицерин, кермес плодове или червени семена, магнезиеви съединения, салицилова киселина, оксалова киселина, спиртно вино, съдържащо амилов алкохол, нечисти глюкози, съединения на стронций, багрила, получени от въглища, разтворими комбинации от флуор и бисмут всяка смес, съдържаща един или друг от посочените по-горе материали.
Същата защита може да бъде разширена и по други въпроси с регламент за публичната администрация.
Вина, напитки, съдържащи вино и подобни напитки, към които е добавено едно от веществата, забранени от чл. 7 или от наредбата, която да се направи по чл. 7, не може да се продава или предлага за продажба или в обращение.
Същото е и за червените вина, чието съдържание на сярна киселина на литър е по-голямо от това на 2 грама неутрален калиев сулфат. Червените вина, които се пускат в обращение като десертни вина от чужд произход (сладки вина, вина от Midi), са изключени.
Всеки собственик на изби и помещения, използвани за пресоване и ферментация, или в които вина или пенливи вина се приготвят и обработват за търговски цели, трябва да гарантира, че той е изложен в посочените помещения и изби, на видно място, възпроизвеждане, в много четлив печат, на разпоредбите, предписани в чл. 2 до 8 включително.