Зак, бобът; Яжте по-добре; отслабнете по-умно

по-добре

Феновете на топ шоуто на моделите в Германия ще знаят тази поговорка, измисли я кандидатката Джина Лиза. Тя не е напълно погрешна в това, защото бобът има всичко, и още повече широкият боб.

Дивият или полският боб има репутацията на грубо селско ястие и гастрономите въртят нос, но специалистите по хранене им дават само добри оценки.

Трудно е да се повярва:
Широкият фасул е идеален
Отслабване

Той има най-много протеиново съдържание на бобовите растения и много високо съдържание на фибри. Поради това е подходящ и като средство за отслабване. Може да се сервира по най-различни начини, например в минестроне, като гарнитура към добре пържено месо или като съставка за салата. Най-вкусен е, когато сте млади, така че сега през май. Но може и да се замрази.

Това големи неща ли са и вашият вкус или е нещо за прасетата, както се казва в страната?

Можете да намерите страхотни рецепти за боб на адрес: http://www.kochbar.de/rezept/
Забележка: Бобът е подходящ за ядене само когато е варен. Сурови, те могат да причинят сериозни стомашни и чревни проблеми.