Захарта го влошава; настроение, а не l; подобряване
Захарта влошава настроението, вместо да го подобрява
В скорошно проучване изследователите оспорват популярното погрешно схващане, че яденето на захар подобрява морала. Последиците върху организма биха били дори обратните, допълнително доказателство, че подсладените храни и напитки трябва да се избягват във всички случаи.
Да сладки храни осигуряват енергия за кратък период от време, те имат вредно въздействие върху здравето (наднормено тегло, зъбен кариес.) и следователно трябва да се консумират умерено. Но може да е трудно да контролирате апетита си за този тип продукти като "пристрастяваща" сила на захартапростото е важно. Проучванията наистина показват, че последният действа върху невроните като наркотик, като активира същия механизъм за възнаграждение на мозъка, което води до усещане за благополучие. Но изследователите от университета в Уоруик предупреждават срещу това впечатление: в дългосрочен план, захарта не подобрява настроението и дори може да го влоши.
Тяхното проучване, публикувано в списание Neuroscience & Biobehavioral Reviews, по този начин показва, че фактът на консумирайте захар когато човек се чувства депресиран или с ниска енергия, като да разчита на гърне със сладолед, за да поправи разбитото сърце или да се хвърли на сода за добър морал, би било просто мит. След събиране на данни от 31 проучвания, проведени по темата, изследователите проучихаефекти на захарта върху различни аспекти на настроението, включително гняв, бдителност, депресия и умора и установи, че консумацията му няма благоприятен ефект и че, обратно, потребителите стават по-малко бдителни и по-уморен през следващия час.