Захарозата ли ви дебелее Блогът

Има определени хранителни вещества, които са особено необходими на организма и въпреки това те внушават ужасен страх. Захарозата е една от тях, в този век на отслабване повече от всякога. Най-малката секция за диета, здраве или хранене призовава за бдителност. Но какво точно е това ?

Захароза какво е това ?

Захароза е най-известен в широко разпространената си форма: бяла захар. Извлича се от захарна тръстика или захарно цвекло. Със стойност 1 на скалата на мощността на подслаждането, това е измерването THE benchmark. Захарозата присъства навсякъде в храната ни и консумацията й е толкова стара, колкото и хората. Най-ранните писания, занимаващи се със захар, датират от Александър Велики през 325 г. пр. Н. Е. След това се описва като „тръстика, която дава мед без помощта на пчелите“. Захарозата присъства и във всички храни, без да е необходимо да се подлага на каквато и да е обработка: плодовете и зеленчуците са основните носители. Например, 100 г кайсии съдържат близо 10 г захароза.

От какво е направена захарозата ?

Захарозата принадлежи към семейството на въглехидратите, това е захар, съставена от равни части фруктоза и глюкоза. Това е рафинирана захар, която се състои 99% въглехидрати. Той брои 4 калории на гр и не съдържа минерали или витамини. Не се заблуждавайте, той е приятел, преди да бъде враг, без него не бихме могли да оцелеем, той участва в 50 до 55% от въглехидратите, необходими за ежедневния ни хранителен баланс.

---