Захароза, от съществено значение; жизненост; Мари Клер

Добавяне към Getty Images Favorites

Захароза, източник на енергия за ежедневието ни
Присъстваща във всички плодове и зеленчуци, захарозата идва особено от отглеждането на цвекло (бяла захар) и захарна тръстика (кафява захар или бяла захар, получена след рафиниране). Съдържа основно минерални соли и калций, но също така, в по-малки пропорции, калий, желязо и фосфор. След консумация захарозата се разпространява в кръвта и във всяка клетка, включително тези в мозъка, за да осигури необходимата енергия за човешкото тяло. Ето защо този въглехидрат е особено важен за закуска или след физическо усилие например.

Как да консумираме захароза ?

---