Заешки крака със сини сливи - списание Benefits

сини

Добавяне към Larousse Favorites

Практическа информация

  • Вид ястие Плоско
  • Отслабване Не
  • Брой хора за 4 човека
  • Експрес No
  • Време за приготвяне 20 мин
  • Време за готвене 30 мин.
  • Време за почивка 1ч
  • Авансов заем Не е посочено
  • Подгответе предния ден Не е посочено

Съставки

4 заешки крака
1 пакетче чай
200 г сини сливи (16 големи)
3 шалота
1 букет гарни
2 dl бяло сухо вино
2 с.л. до s. ябълков оцет
2 с.л. до s. зехтин

Стъпки

Заешки бутчета със сини сливи

1- Носете вода (колкото да покрие сините сливи) до кипене; изключете котлона, потопете чая в него, оставете го да стръмни. Добавете сините сливи към горещия чай, оставете да киснат 1 час.

2- Загрейте фурната до 180 ° C (th. 4). Обелете и нарежете шалота на ситно. Кафявите заешки бедра със зехтин в гювеч на силен огън. На слаб огън добавете по ред шалот, оцет, вино, сол, черен пипер, варете 5 минути.